ammattikäyttöinen keittiösekoitin
Ammattikeittiön sekoittimet edustavat huipputeknologiaa, joiden suunnittelussa on pyritty erinomaiseen suorituskykyyn ja monikäyttöisyyteen sekä ammattilaisten että korkealuokkaisiin kotikeittiöihin. Näissä vahvoissa laitteissa on tehokkaat moottorit, joiden teho vaihtelee yleensä 1500–3000 watin välillä, ja ne kykenevät pitämään vakaan nopeuden ja vääntömomentin vaativissakin olosuhteissa. Tarkasti valmistetut ruostumattomasta teräksestä valmistetut terät on suunniteltu useilla leikkaustasoilla varmistaen aineiden tehokas käsittely, kun taas suurikokoiset astiat, joiden tilavuus on yleensä 64–96 unssaa, on valmistettu iskunkestävistä materiaaleista. Edistyneet elektroniset ohjausjärjestelmät tarjoavat tarkan nopeuden säätämisen ja ennalta asetetut ohjelmat erilaisiin sekoitus- ja hienontamistehtäviin, joiden tehtäviin kuuluu esimerkiksi jäätelöiden rikkominen ja sileiden puresien valmistaminen. Ammattimaisiin sekoittimiin on upotettu turvatoimintoja, kuten automaattinen sammumissuoja ja varmennettavat kantilukitukset. Käyttöjärjestelmässä käytetään täysin metallisista osista valmistettua liitäntää kestävyyden ja tehonsiirron tehostamiseksi, kun taas äänenvaimennusteknologia auttaa pitämään laitteen toiminnan hiljaisempana. Nämä sekoittimet soveltuvat erinomaisesti sileiden smoothien valmistamiseen, jäätelöiden rikkomiseen, kuumien lihojen valmistamiseen, viljankuorruttamiseen ja kastikkeiden emulgoimiseen, mikä tekee niistä välttämättömiä työkaluja mihin tahansa ammattimaiseen keittiöön.