המקשה המהירה הטובה ביותר להכנת רוטב אגוזים
סדרת ה-Vitamix Professional Series 750 היא ערבובית מהירה בשיא שלה, המיועדת לייצור חומרי אגוזים חלקים וקרמיים. מכונה עוצמתית זו מצוידת במנוע של 2.2 כוח סוס מרבי, הממיר אגוזים גולמיים לפסטות חלקות בקלות. להבים מברזל נירוס חתוכים בדיוק ומסתובבים במהירות של עד 37,000 סל"ד, מבטיחים תוצאות עקביות בכל פעם. שלטון המהירות המשתנה מאפשר התאמה מדויקת של kếtקסטורה, בעוד התכונה של פולס עוזרת להשיג את הקונסיסטנציה המיטבית. המיכל בנפח 64 אונקיות עם פרופיל נמוך נבנה במיוחד כדי ליצור סערה יעילה יותר לערבוב, אידיאלי לייצור חומרי אגוזים. מערכת הקירור המתקדמת של הערבובית מונעת מהתחממות מוגזמת במהלך זמן ערבוב ממושך, מה שקריטי להכנה של חומרי אגוזים. כלי הדחיסה (טמפר) ש משווק יחד עם הערבובית עוזר לדחוף את המצרכים לכיוון הלהבים כדי להבטיח תהליך חלק ללא עצירות. תכונת האוטו-ניקוי של המכונה הופכת את התפעול לפשוט, ודורשת רק מים חמימים וטיפה של סבון כלים לניקוי מהיר. הערבובית מיוצרת מחומרים מתקדמים ובטוחים, מציעה קיימות גבוהה, ומשווקת עם אחריות כוללת של 7 שנים, מה שהופך אותה להשקעה אמינה הן עבור חובבי בישול בבתים והן עבור יצרנים בקנה מידה קטן.