מקשה מהירה
מקשה מהירה לייצור מזון מייצגת את שיא הטכנולוגיה המודרנית במטבח, מציעה גיוון ותפקודיות בלתי מתחרות בהכנה של מזון. מכשיר חשמלי עוצמתי זה פועל במהירויות הנעות בין 20,000 ל-40,000 סיבובים לדקה, ומאפשר להפוך מרכיבים שלמים לתוצאות חלקות ורציפות בתוך שניות. מערכת התקרות המתקדמת, הכוללת בדרך כלל מספר תקרות נירוסטה הממוקדות בזוויות שונות, מבטיחה יעילות חיתוך מקסימלית ועיבוד מיטבי של המרכיבים. מקשיות אלו מצוידות במנועים עוצמתיים, לרוב בטווח של 1,200 עד 2,200 וואט, המספקים את הכוח הדרוש לעיבוד המרכיבים הקשים ביותר. הפאנל המתקדם מציע אפשרויות מהירות מרובות ופונקציות מתוכנתות למגוון משימות ערבוב, משמוקים ועד סופות חמות. דגמים רבים כוללים אלמנטים מחוממים המסוגלים לה calר את המרכיבים באמצעות החיכוך בלבד, מה שמאפשר הכנת מנות חמות ללא שלבי בישול נוספים. המיכלים מיוצרים לרוב מחומרים מדרגה גבוהה וחופשיים מ-BPA, שתוכננו לעמוד בלחצים ובשינויים קיצוניים של טמפרטורה. תכונות הבטחה כוללות מערכת כיבוי אוטומטית, הגנה מפני עומס ומנעולי מכסה אמינים. מקשיות אלו מצוינות ביצירת שמוקים על-חלקים, פורמייה, אגוזים מחומרי גלם שלמים ואפילו קמח ממגרשים, מה שהופך אותן לכלי חיוני הן למבשלים ביתיים והן למטבחים מקצועיים.