ערכות לבישון לפירות קפואים
מקשה על מיץ פירות קפואים מייצגת מכשיר מטבח חזק שפותח במיוחד כדי להתמודד עם המשימה הקשה של עיבוד מרכיבים קפואים למיצים חלקים וממוצגים היטב. ציוד זה כולל מנועים בעלי ביצועים גבוהים, לרוב בעלי הספק בין 1000 ל-1500 וואט, המסוגלים לשמור על תפוקת כוח עקבית גם בעת עיבוד פירות קפואים קשים. אסרגת התקרש כוללת תרשיסים מיוחדים מפליז חלוד הנמצאים בזוויות מרובות כדי ליצור אפקט סביח, ומשתמשים בעבודה זו כדי לשבור את המרכיבים הקפואים מבלי צורך להפשיר אותם. דגמים מתקדמים כוללים הגדרות מוכנות מראש לעקביות שונות, פונקציית פולס לשליטה מדויקת, ובקרת מהירות משתנה המאפשרת למשתמש להתאים את עוצמת הערבוב. המיכל עשוי מחומרים עמידים במכות, לרוב עם גאומטריה ייחודית שמעודדת תקשורת מיטבית של המרכיבים במהלך הערבוב. דגמים רבים כוללים גם טכנולוגיה פטנטית למניעת היווצרות כיסי אוויר מסביב לתקרש, ומבטיחה תפעול חלק גם עם מרכיבים קפואים קשים. תכונות ביטחון כוללות כיבוי אוטומטי להגנה מפני חימום יתר ומנגנוני נעילה של המכסה. לעיצוב מוסיף כלים ללחיצה לצורך דחיפת המרכיבים לכיוון התרשיסים באופן שקטיפן, תוך מקסום יעילות הערבוב מבלי לפגוע בבטחה.