卸売用ブレンダー
業務用ブレンダーは、大量調理を必要とする食品サービス業向けに設計された強力な業務用機器を表しています。これらの頑丈な機械は、通常2〜3馬力の産業用モーターを備えており、大量の材料を非常に効率的に処理できます。本体には連続使用に耐えるよう設計された高耐久性のステンレススチール製ブレードを搭載しており、レストランやスムージーバー、業務用キッチンに最適です。多くのモデルには可変速度制御機能が搭載されており、かくはんから高速粉砕まで、用途に応じて撹拌強度を調整できます。容器は耐衝撃性のある素材で作られており、容量は一般的に64〜128オンスの範囲です。上位モデルには複数ロットにわたって一貫した結果を得られるプログラマブル設定が搭載されており、スマート技術により正確な温度管理と自動電源オフ機能を実現しています。これらのブレンダーは滑らかなピューレや乳化液、冷凍ドリンクの作製に優れており、乾燥した材料の粉砕や氷の砕氷にも効果的に対応できます。設計面では、安全な使用を確保するため確実にロックされる蓋の機構や過負荷保護システムを備えており、過酷な業務環境でも信頼性の高い性能を発揮します。