мэргэжлийн хутгагуур холобур
Мэргэжлийн холигч нь хоол боловсруулах технологийн оргил цэгийг төлөөлдөг бөгөөд чадалтай ажиллагаа болон олон талт үйл функцийг хослуулдаг. Эдгээр бат бөх машинууд нь ихэвчлэн 1000-3000 Вт хүртэлх чадалтай өндөр нарийн хөдөлгүүрүүдээр тоноглогдсон бөгөөд хамгийн хэцүү холих ажлуудыг хийх чадалтай. Аж ахуйн хэрэглээнд зориулсан зэвэрдэггүй гангаар хийсэн хөрөө нь нарийн инженерийн шийдэлтэй бөгөөд онцгой эргэлтийн эффект үүсгэж, холих үр дүнг бүрэн болон тогтвортой байлгадаг. Орчин үеийн мэргэжлийн холигчид нь хувьсах хурдны хяналтын товчлуурыг 3-10 хурдны тохиргоотой, текстурын болон нягтралын зохицуулалтанд нарийн хяналт тавих боломжийг олгодог импульсын функцтэй ирдэг. Их багтаамжтай савнууд нь ихэвчлэн 64-128 унцийн хэмжээтэй бөгөөд мөргөлдөгч материалуудаас хийгдсэн бөгөөд аюулгүй ажиллаж болохуйц эргономик барилттай байдаг. Дэвшилтэт загваруудад жор бүрт програмчлагдсан тохиргоо, цаг тодорхойлох болон аюулгүй байдлын тулд автоматаар зогсох боломжийг оруулсан байдаг. Эдгээр машинууд нь жүүс, зөгий, цөцгий, тосны болон үрэл халуун шөл болон үүнтэй төстэй зүйлсийг бэлтгэхэд онцгой сайн ажилладаг. Эдгээр нь аж ахуйн нөхцөлд тасралтгүй ажиллах зориулалттай бөгөөд тогтвортой үр дүнг хадгалж байдаг. Хийцийн хөрөөний агаарын хамгаалалт болон дулааны хамгаалалтын систем нь машинуудын ажиллах хугацааг уртасгах болон найдвартай ажиллагааг хангахад тусалдаг тул өндөр хэмжээний хоолны үйлчилгээнд онцгой тохиромжтой.