Što treba znati pri kupnji mehaničkog mešalnika

Izbor pravog mehaničkog mixer za vašu komercijalnu kuhinju, laboratoriju ili industrijski rad potrebno je razumjeti koje značajke stvarno utječu na performanse, trajnost i povrat ulaganja. Za razliku od potrošačkih uređaja, mehanički miksar s druge strane, za proizvode koji su dizajnirani za profesionalno okruženje, potrebno je da izdrže neprekidnu radnu snagu, da se nose s različitim sastojcima različite viskoznosti i da pružaju dosljedne rezultate tijekom tisuća ciklusa. Razlika između kupnje koja vam služi godinama i kupnje koja zahtijeva prijevremenu zamjenu često se svodi na procjenu odgovarajućih tehničkih specifikacija i kvaliteta konstrukcije prije nego što uložite novac.

Prilikom kupnje mehaničkog mešalca, donositelji odluka moraju balansirati trenutna proračunska ograničenja s dugoročnom operativnom učinkovitostom. Najvažnije značajke u velikoj mjeri ovisi o vašoj specifičnoj primjeni, bilo da mješaš smoothije u kafiću velikog obima, emulgiraš farmaceutske spojeve u laboratoriju, obrađuješ industrijske serije hrane ili stvaraš kozmetičke formulacije. Ovaj članak ispituje kritične značajke koje definiraju kvalitetni mehanički mješalica, objašnjava kako se svaka specifikacija prevodi u stvarnom svijetu performanse, i pruža praktične smjernice o usklađivanje mogućnosti opreme s vašim operativnim zahtjevima.

Snaga motora i tehničke specifikacije

Razumijevanje zahtjeva za Watt za vašu aplikaciju

Moć motora predstavlja temeljnu sposobnost svakog mehaničkog mešalca, što izravno utječe na njegovu sposobnost obrade tvrdih sastojaka i održavanja dosljednih performansi pod opterećenjem. Komercijalne mehaničke blender jedinice obično imaju snage od 1000 W za lažne primjene do preko 3000 W za tešku industrijsku upotrebu. Odgovarajuća snaga ovisi o gustoći i otpornosti materijala koje planirate redovito obrađivati. Mehanički mikser za rukovanje vlaknastom povrćem, smrznutim voćem ili maslacem od orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih orašastih

Najveće konjske snage, koje se često koriste u marketinškim materijalima, mogu zavesti kupce ako se ne razumiju kako treba. Ono što je važno za održiv rad je kontinuirana snaga radije nego trenutačna vrhunac proizvodnje. Ako je motor motorni, mora se utvrditi da je motorni motor u stanju održavati svoju snagu neprekidno bez pretrpanja ili smanjenja učinkovitosti. U slučaju komercijalne kuhinje koja dnevno obradi 50 ili više porcija, tražite kontinuiranu snagu od najmanje 1500 W kako bi se osigurao pouzdan rad tijekom cijelog razdoblja rada.

Učinkovitost motora također utječe na troškove rada i dugotrajnost opreme. Moderni mehanički motori sa većom učinkovitostom pretvaraju više električne energije u mehanički rad umjesto otpadne toplote. U skladu s člankom 3. stavkom 1. Kada uspoređujete modele, raspitajte se o vrijednostima učinkovitosti motora i o karakteristikama toplinske zaštite koje sprečavaju oštećenje zbog dugotrajne upotrebe ili električnih anomalija.

U slučaju da se ne primjenjuje, mora se utvrditi da je to u skladu s člankom 6. stavkom 2.

U skladu s člankom 3. stavkom 2. točkom (a) ovog članka, proizvođač može upotrebljavati proizvod za proizvodnju mješavina s različitim brzinama. Sposobnost podešavanja brzine rotacije omogućuje operaterima optimizaciju mešanja za različite sastojke i željene teksture. S niskom brzinom najbolje se sastoji od uključivanja sastojaka bez pretjeranog zračenja, dok se s velikom brzinom stvara glatko pire i razgrađuje vlaknasti materijal. Mehanički mešalnik s najmanje tri različita podešavanja brzine pruža osnovnu svestranost, iako modeli koji nude kontinuiranu varijabilnu kontrolu ili šest ili više unaprijed podešenih brzina pružaju superiornu operativnu fleksibilnost.

Specifikacija opsega okretaja pokazuje brzinu rotacije oštrice pri minimalnim i maksimalnim postavkama. U slučaju da se proizvod ne može upotrijebiti za proizvodnju mješavina, to znači da se ne može upotrijebiti za proizvodnju mješavina. Profesionalni modeli često dostižu 25.000 do 35.000 obrta u minuti pri vrhunskoj brzini, stvarajući brzinu oštrice potrebnu za pulveriziranje tvrdih sastojaka i stvaranje ultra glatkih tekstura. Međutim, sama maksimalna brzina ne jamči bolje rezultate. U slučaju da se motor ne može koristiti za upravljanje brzinom, mora se osigurati da se motor ne može koristiti za upravljanje brzinom.

Funkcionalnost pulsa predstavlja još jednu vrijednu funkciju kontrole brzine. Pulzni režim omogućuje kratke eksplozije maksimalne snage, pružajući operativcima preciznu kontrolu prilikom rezanja sastojaka ili razbijanja smrznutog materijala. Ova se značajka pokazala posebno korisnom u sprečavanju pretjerane obrade uz osiguravanje potpunog mešanja. Ako je to potrebno, mora se provjeriti da je motor u stanju za vrijeme ispitivanja biti u stanju za vrijeme ispitivanja.

Dizajn spremnika i kvaliteta materijala

U skladu s člankom 3. stavkom 2.

U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) ovog članka, za proizvodnju proizvoda koji se upotrebljavaju u proizvodnji proizvoda iz kategorije II. Komercijalne mehaničke spremnike za mešač obično se kreću od 32 unce za jednokratne primjene do dva galona ili više za obradu serija. Izbor kapaciteta trebao bi uzeti u obzir vaše tipične veličine porcija, uzimajući u obzir da većina mehaničkih blender jedinica najbolje funkcioniraju kada su ispunjene između jedne trećine i dvije trećine ukupnog kapaciteta. Prepunjenje ograničava kretanje sastojaka i smanjuje učinkovitost mešanja, dok manje punjenje može uzrokovati prskačenje sastojaka umjesto da se pravilno cirkuliše.

Oblik spremnika utječe na dinamiku mešanja značajnije nego što mnogi kupci shvaćaju. U kvadratnim ili rebrnim spremnicima nastaju turbulencije koje pomažu da sastojci cirkulišu natrag prema sastavu čepe, umjesto da se okreću oko perimetra. Dobro dizajnirana mehanička staklenka za mešanje uključuje unutarnju geometriju koja preusmjerava materijal prema dolje i prema unutra, što smanjuje mrtve zone u kojima sastojci izmiču iz vrtloga mešanja. U slučaju da se u slučaju izravnog izravnog izravnog ispitivanja primjenjuje primjena ovog standarda, u slučaju da se primjenjuje primjena ovog standarda, primjenjuje se primjena ovog standarda.

Kompatibilnost staklenke s osnovnom jedinicom može izgledati očito, ali zaslužuje provjeru. Neki modeli mehaničkih mešalnika prihvaćaju samo vlasničke spremnike, dok drugi rade s standardnim uzorcima žarke koji omogućuju zamjenu od više dobavljača. Privredni sustavi mogu ponuditi bolje zapečaćivanje i stabilnost, ali mogu stvoriti ovisnost o lancu opskrbe. Osim toga, provjerite može li model primiti više veličina spremnika na istoj bazi, što vam omogućuje prelazak između obrade malih serija i velikih serija bez kupnje zasebne opreme.

U skladu s člankom 3. stavkom 2.

Izbor materijala za spremnike uključuje uravnoteženje izbora iz područja izdržljivosti, sigurnosti, težine i troškova. Polikarbonatni plastični spremnici godinama su dominirali u komercijalnim mehaničkim blenderima zbog njihove otpornosti na udare i čistoće, ali zdravstvena zabrinutost zbog BPA-a natjerala je mnoge ustanove da traže alternative. Moderne opcije uključuju Tritan kopoliester, koji nudi usporedivu izdržljivost bez BPA-a, i spremnike od nehrđajućeg čelika koji pružaju superiornu izdržljivost i toplinske svojstva, a žrtvuju vidljivost.

Čelične posude, iako su teške i sklonim lomljenju, i dalje su omiljene u nekim laboratorijskim i farmaceutskim primjenama gdje su kemijska otpornost i nereaktivna svojstva od najveće važnosti. Prilikom izbora Mehanički miksar ako je riječ o staklenim spremnicima, provjeriti je da je staklo temperirano ili borosilikatno i da može izdržati toplinski udarac i mehaničke napore. U slučaju da se ne primjenjuje primjena ovog članka, za svaki proizvod treba se utvrditi da je u skladu s člankom 6. stavkom 2.

U skladu s člankom 3. stavkom 2. Za rad s hranom provjerite da li su svi materijali za spremnike u skladu s propisima FDA-e o kontaktu s hranom i, ako je primjenjivo, NSF-ovim standardima za certificiranje. U laboratorijskim i farmaceutskim primjenama mogu biti potrebne dodatne certifikata kao što je sukladnost s USP klasom VI. U skladu s člankom 11. stavkom 1. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 765/2008 proizvođači mehaničkih mešača moraju imati pristup svim tehničkim zahtjevima za proizvodnju.

Sastavljanje i dizajn sustava rezanja oštrica

Konstrukcija i sastav materijala

Sastav oštrice predstavlja mehaničku komponentu mešalca koji se izravno dodiruje i obrađuje sastojke, što njegov dizajn i kvalitet konstrukcije čini ključnim za performanse. Sastavi sa profesionalnim rezama obično imaju četiri do osam površina za rezanje raspoređenih pod određenim kutovima kako bi se stvorili optimalni obrasci protoka. Dvostruki dizajn, uobičajen u starijim ili proračunskim modelima, nema učinkovitost obrade modernih konfiguracija s više oštrica. Broj oštrica je manje važan od njihovog geometrijskog rasporeda i preciznosti proizvodnje.

Materijal za rezanje utječe na performanse rezanja i dugovječnost. Oštrice od nehrđajućeg čelika, posebno one od visoko kvalitetnih legura kao što su 301 ili 304 nehrđajući čelik, otporne su na koroziju, a oštrice zadržavaju tisuće ciklusa. Neki modeli mehaničkih mešalnika imaju tvrde ili premazane čepele s titanijumom koje dodatno proširuju zadržavanje rubova, iako ove premium opcije zahtijevaju veće početne troškove. Bez obzira na vrstu materijala, ivice oštrice trebaju biti precizno mletene i završene kako bi se minimiziralo početno otupljenje i osigurala dosljedna djelovanja rezanja.

U slučaju da je vozilo u stanju da se vozi u skladu s ovom Uredbom, mora se u skladu s tim propisima i postupcima provesti ispitivanje. U slučaju da se ne može primijeniti, potrebno je osigurati da se ne dovode u pitanje propisi iz članka 4. stavka 2. Sastavi reznica s zapečaćenim sustavima ležajeva sprečavaju kontaminaciju sastojaka pogonske osovine, a istovremeno štite unutarnje komponente od vlage. Ako je potrebno, može se koristiti i za proizvodnju mješavina.

Učinkovitost rezanja i svojstva samopočistavanja

Efektivni dizajn oštrice stvara obrasce protoka koji neprekidno pomeraju sastojke kroz zonu rezanja, umjesto da omoguće materijalu da zaobiđe oštrice. Ugao oštrice obično se kreće od 15 do 45 stupnjeva u odnosu na vodoravnu ravnicu, a strmiji uglovi pružaju agresivnije djelovanje rezanja. Kvalitetni mehanički mešalnik koristi više uglova oštrice unutar jednog sastava, stvarajući različite obrasce protoka koji sprečavaju sastojke da se uspostave u stabilne putove cirkulacije koji izbjegavaju ivice rezanja.

U skladu s člankom 3. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EZ) br. Prekomjerna razgranica omogućuje da sastojci prolaze oko oštrica bez odgovarajuće obrade, dok nedovoljna razgranica može uzrokovati vezivanje ili prijevremeno nošenje. Optimalni prostor za većinu mehaničkih blenderova je između dva i četiri milimetra. U slučaju da se proizvod ne može upotrijebiti za proizvodnju, mora se upotrijebiti i za proizvodnju proizvoda.

Sposobnost samočišćenja smanjuje potrebe za radom i poboljšava usklađenost s higijenom. Mehanski mešalnik s pravilno dizajniranom geometrijom oštrice stvara dovoljno turbulencije i brzine protoka kako bi se većina ostataka sastojaka otjerala i suspendirala tijekom jednostavnog ciklusa ispiranja vodom. Mnogi komercijalni operatori mogu postići adekvatno čišćenje tako što će mehanički mešalnik na velikoj brzini koristiti toplu vodu i malu količinu sapuna za sušenje za 30 do 60 sekundi. Modeli koji zahtijevaju raskomad i ručno perenje za rutinsko čišćenje uvećavaju troškove rada i povećavaju rizik od nepotpune sanitarne higijene.

Kvalitet izgradnje i pouzdanost rada

U skladu s člankom 3. stavkom 2.

U skladu s člankom 3. stavkom 2. točkom (a) ovog članka, za proizvodnju proizvoda koji sadrže: Metalne baze odlijevene na izlivanje nude bolju izdržljivost i amortizaciju vibracija u usporedbi s plastičnim kućištima, iako dodaju težinu i troškove. Podloga mora biti čvrsta i čvrsta, bez savijanja pri umjerenom pritisku na kućište motora. U skladu s člankom 3. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 528/2012 i člankom 3. stavkom 3. točkom (b) Uredbe (EU) br. 528/2012 i člankom 3. točkom (c) Uredbe (EU) br. 528/2012 i člankom 3. točkom (c) Uredbe (EU) br. 5

Kontrola vibracija izravno utječe na udobnost rukovanja, razinu buke i dugotrajnost opreme. U visoko kvalitativnim modelima mehaničkih mešalnika uključene su gumene ili silikonske podloge za noge koje apsorbiraju vibracije i sprečavaju da jedinica tijekom rada prolazi preko radnih površina. U slučaju da se u skladu s člankom 6. stavkom 2. točkom (a) ovog pravilnika ne primjenjuje na motor, to znači da se ne primjenjuje na motor koji je opremljen s motorom. Prekomjerna vibracija ubrzava uništavanje ležajeva, čepova i električnih spojeva, a stvara buku koja može prekršiti propise o razini buke na radnom mjestu.

Kontrolacijski sučelja moraju izdržati zahtjevne uvjete komercijalne kuhinje ili industrijske okoline. Mehanički prekidači, iako su jednostavni i pouzdani, mogu se gomilati i na kraju propasti zbog kontakta s obrazom. Elektronske upravljačke naprave s membranskim tipkovnicama ili osjetljivim na dodir površinama bolje otpornije su na vlagu i kontaminaciju, ali mogu biti ranjive na električne uzbude ili elektromagnetne smetnje. Idealan mehanički sustav upravljanja mešalnikom uravnotežuje intuitivno funkcioniranje s izdržljivostju koja odgovara operativnom okruženju. U skladu s člankom 4. stavkom 2.

U skladu s člankom 6. stavkom 2.

U slučaju da se proizvod ne može upotrebljavati u skladu s člankom 6. stavkom 1. točkom (a) ovog članka, to se može upotrebljavati za proizvodnju električne energije. Neadekvatno upravljanje toplinom dovodi do prijevremenog kvara komponenti, smanjene dosljednosti performansi i potencijalnih opasnosti za sigurnost. Kvalitetan mehanički projekt mixer uključuje odgovarajuće ventilacijske puteve koji omogućuju cirkulaciju hlađenja zraka oko omotača motora i pogona elektronike. U nekim modelima postoje ventilatori za hlađenje s termostatskim upravljanjem koji se aktiviraju kada unutarnja temperatura dostigne unaprijed određene pragove.

U slučaju da se motor ne može koristiti za upravljanje toplotnim sustavom, mora se osigurati da se ne dovodi u pitanje točan sustav zaštite. Ova sigurnosna funkcija automatski prekida napajanje kad unutarnja temperatura premaši sigurne granične vrijednosti rada, omogućavajući mehaničkom mešalcu da se ohladi prije nego što se može nastaviti rad. Iako aktiviranje toplinske isključivanja pokazuje da oprema radi izvan svojih projektnih parametara, sustav zaštite sprečava katastrofalne kvarove koji bi inače zahtijevali skupe popravke ili potpunu zamjenu. Ako je potrebno, potrebno je osigurati da se u slučaju pojave pojačanja emisije izloženosti za proizvodnju mješavina u skladu s člankom 6. stavkom 2. točkom (a) ovog Pravilnika ne dovodi u pitanje primjena ovog Pravilnika.

U skladu s člankom 4. stavkom 1. Za operacije u Sjevernoj Americi, potražite UL ili ETL liste koje potvrđuju da je oprema prošla neovisna testiranja sigurnosti. Europska tržišta zahtijevaju oznaku CE, dok druge regije mogu zahtijevati lokalna certificiranja. Osim osnovne električne sigurnosti, neke primjene mehaničkih mešalnika imaju koristi od dodatnih zaštita kao što su kompatibilnost GFCI-ja za vlažna okruženja ili certifikata za otpornost na eksplozije za postrojenja koja rukovode zapaljivim materijalima.

Uređivanje i održavanje

Uređaj za upravljanje

Dugoživotnost opreme u velikoj mjeri ovisi o tome koliko se mehanički mešalnik može lako održavati i popravljati. Mixer za potrošače obično koristi zapečaćenu konstrukciju koja sprečava održavanje korisnika, zahtijevajući potpunu zamjenu kada bilo koja komponenta propadne. U skladu s člankom 3. stavkom 2. točkom (a) ovog članka, za proizvodnju električnih vozila za proizvodnju električnih vozila u Uniji primjenjuje se sljedeći standard: Ova filozofija dizajna smanjuje vrijeme zastoja i produžava životni vijek opreme omogućavajući preventivnu zamjenu komponenti prije nego se dogodi katastrofalan kvar.

Dostupnost dijelova predstavlja kritičan, ali često zanemareni faktor pri kupnji mehaničkog mešalja. U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 714/2009 Komisija je odlučila da se u skladu s člankom 3. točkom (b) Uredbe (EZ) br. 715/2009 primjenjuje odredba o uvođenju mjera za smanjenje emisija CO2 u skladu s člankom 4. točkom (c) Nejasne marke ili prestani modeli mogu vas ostaviti u nemogućnosti nabaviti rezervne dijelove u razumnim vremenskim okvirima, što je zapravo ukupno opremu unatoč uobičajenom stanju. Prije nego što završite kupnju mehaničkog mešalnika, istražite politike podrške proizvođača dijelova i provjerite jesu li kritične stavke za nošenje trenutno na zalihama i dostupne za trenutnu isporuku.

Kvalitet dokumentacije o održavanju utječe na to koliko uspješno vaše osoblje može obavljati rutinske usluge i rješavati probleme. U svrhu održavanja sustava za praćenje eksplozije, potrebno je da se u njemu utvrdi način održavanja. U skladu s člankom 21. stavkom 1. Proizvođač mehaničkog mešalnika koji ulaže u kvalitetne materijale za podršku pokazuje posvećenost uspjehu kupca nakon početne prodaje.

Pokriće garancije i podrška proizvođača

Uvjeti jamstva pokazuju povjerenje proizvođača u kvalitetu konstrukcije mehaničkog mešalnika i pružaju financijsku zaštitu od prijevremenih kvarova. Garancije za komercijalnu opremu obično se kreću od jedne do tri godine za dijelove i radnu snagu, iako motorne skupine mogu imati produženu pokrivenost od pet do sedam godina. Pažljivo pročitajte uvjete jamstva kako biste razumjeli koje kvarove obuhvaćaju, koje zahtjeve održavanja moraju biti ispunjeni kako bi se osigurala jamstva i koja se isključenja primjenjuju. Neke garancije pokrivaju samo proizvodne nedostatke, a isključuju stavke oštećenja, što značajno ograničava praktičnu vrijednost.

Odgovornost tehničke podrške postaje kritična kada problemi s opremom prekinu rad. U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) ovog članka, poduzeća koja pružaju usluge za proizvodnju i distribuciju proizvoda mogu se koristiti za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvod U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 765/2008 proizvođači koji nude izravnu podršku obično pružaju pomoć s više znanja nego oni koji se oslanjaju na mreže usluga trećih strana. Za poslovanje u kojem je nestanak opreme izravno utjecajan na prihod, razmislite o modelima podržanim programima brze zamjene ili odredbama o posuđivanju opreme koje minimiziraju prekide poslovanja.

U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) Uredbe (EU) br. 600/2014 Komisija je odlučila da se u skladu s člankom 3. točkom (a) Uredbe (EU) br. 600/2014 primjenjuje odredba o tržišnom natjecanju. Mehanički mikseri s većom kupnjom cijenom, ali sa boljom izdržljivostom, energetskom učinkovitostom i podrškom dijelova često pružaju bolju dugoročnu vrijednost od jeftinijih alternativa koje zahtijevaju česte popravke ili prijevremenu zamjenu. U slučaju da se ne primjenjuje primjena članka 4. stavka 1. točke (a) ili (b) ovog članka, u slučaju da se primjenjuje primjena članka 4. stavka 1. točke (a) ovog članka, primjenjuje se sljedeći članak:

Često se javljaju pitanja

Koju vrijednost snage motora da izaberem za komercijalni kuhinjski mešalnik?

Za komercijalne kuhinje koje dnevno obrade 30 do 100 porcija, odaberite mehanički mikser s neprekidnom snagom između 1500 i 2200 vati. Ovaj raspon pruža dovoljan obrtni moment za gusto sadržaj poput zamrznutog voća i orašastog maslaca, uz održavanje dosljednosti performansi tijekom produženih razdoblja korištenja. U slučaju da se proizvodnja proizvoda ne provodi u skladu s člankom 6. stavkom 1. točkom (a) ovog članka, proizvođač može upotrijebiti proizvodnju proizvoda koji se koristi za proizvodnju proizvoda koji se upotrebljava u skladu s člankom 6. točkom (a) ovog članka. U slučaju da se proizvod ne može upotrebljavati za proizvodnju električne energije, potrebno je utvrditi razinu i razinu emisije.

Koliko je važan kvalitet materijala za oštrice u mehaničkom mešalcu?

U skladu s člankom 3. stavkom 2. točkom (a) ovog članka, za proizvodnju električne energije u skladu s člankom 3. stavkom 3. točkom (a) ovog članka, potrebno je utvrditi: Vrhunske čelikove oštrice održavaju oštre ivice kroz tisuće ciklusa mešanja, dok materijali nižeg kvaliteta brzo postaju neosjetljivi i zahtijevaju često oštrenje ili zamjenu. Nehrđajući čelik također se odupire koroziji kiselog sastojka i kemijskih sredstava za saniranje, što su kritični čimbenici za usklađenost s sigurnosom hrane. Za mehaničke blenderove koji uključuju posebno abrazivne sastojke ili ekstremno velike količine radova, razmislite o modelima s tvrdim ili premazanim čepićima koji pružaju produženo zadržavanje rubova, iako se standardni visokokvalitetni nehrđajući otkucaji pokazuju primjerenima za većinu

Mogu li koristiti isti mehanički mikser za vruće i hladne sastojke?

U slučaju da se ne primjenjuje primjena ovog članka, proizvođač mora upotrijebiti odgovarajuće tehničke specifikacije. Neke mehaničke blender jedinice izričito dopuštaju obradu vrućih sastojaka do određene temperature, obično između 160 i 180 stupnjeva Fahrenheita, dok druge ograničavaju upotrebu na sobnu temperaturu ili hladne sastojke. Materijal za spremnike postaje kritičan za vruće primjene, jer ne mogu sve plastike izdržati visoke temperature bez deformacije ili oslobađanja kemikalija. Ako je vaš rad potreban za mogućnostimi mešanja na vrućem, izaberite mehanički mešalnik koji je izričito namijenjen toplinskoj obradi s spremnicima od borosilikatnog stakla ili plastike otporne na temperaturu te provjerite da li zapečaćenja i tesnjenja također podnosu željeni temperaturni ras

U slučaju da se proizvod ne može upotrebljavati u skladu s člankom 6. stavkom 1.

Mehanički mešalnik s spremnikom od 64 unce pruža optimalnu svestranost za većinu komercijalnih primjena, učinkovito obradu serija od 16 unci do 48 unci. U skladu s člankom 3. stavkom 1. Za poslovanje s vrlo različitim zahtjevima za serije korisno je kupiti mehaničku bazu za mešač kompatibilnu s više veličina spremnika, što omogućuje brzu promjenu između 32-unčnog spremnika za pojedinačne porcije i jednog galona spremnika za obradu serija. U slučaju da se ne može osigurati da se ne upotrebljava, ne smije se upotrebljavati.