ערכה כבדה לריסוק קרח
המערבל הכבד למראה קרח מייצג שיא בטכנולוגיית המטבח המודרנית, נבנה במיוחד כדי להתמודד עם משימות ערבוב קשות ביותר בקלות. מכשיר זה מקצועי מצויד במערכת מנוע חזקה, בדרך כלל בין 1500 ל-3000 וואט, המסוגלת ליצר מהירויות עד 30,000 סל"ד. מבנה המערבל כולל להבים מפליז נержשת דרגת מטוסים, שפותחו בדיוק כדי ליצור וורטקס חזק המטחן קרח לקונסיסטנציה של שלג. כוס המערבל בעלת נפח גבוה, בדרך כלל בין 64 ל-72 אונקיות, מיוצרת מחומרים עמידים במכות, ונועדה לעמוד בלחצים ובשינויים של טמפרטורה אינטנסיביים. הגאומטריה המתקדמת של הלהבים, בשילוב עם הגדרות מהירות משתנות מתוכנתות, מבטיחה ביצועים אופטימליים למגוון דרישות ערבוב, החל מטיחוי קרח לס무די ועד הכנת קוקטיילים קפואים. תכונות הבטחה כוללות מערכת כיבוי אוטומטית למניעת שריפת המנוע, בסיס אנטי-חל_slide, ומכanism נטיל של מכסה. גיוון השימוש במערבל משתרע מעבר לטיחוי קרח לעיבוד מזון, מה שהופך אותו לכלי חיוני establishments מסחריים ולבתי שימוש קשים.