מקשה תעשייתית למסעדות
מקשה מקצועית כבדה למסעדות היא חומרה חיונית במטבח מסחרי, שנועדה לענות על הדרישות הקשות של פעולות תפעול מזון מקצועיות. מכונות עוצמתיות אלו מצוידות במנועים חזקים, שמתבטאים בטווח של 3-4 סוס כוח, המסוגלים לעבד נפחים גדולים של חומרים במהירות וביעילות. הובנו עם להבים מפליז נירוסטה תעשייתי וחלקים מחוזקים, ניתן להשתמש במקשאות אלו להטחת קרח ופירות קפואים, ערבוב ירקות ויצירת רוטבים חלקים. בקרת מהירות משתנה מתקדמת מאפשרת לשפים לכוונן את עוצמת הערבוב, בעוד תכניות מוכנות מבטיחות תוצאות עקביים למנות נפוצות. ברוב הדגמים יש כדים בעלי נפח גדול, לרוב 64 אונקיות או יותר, שעשויים מחומר עמיד במכות שיכול לעמוד בשימוש רציף. תכונות ביטחון כמו הגנה מפני הפעלה אוטומטית ומנעל מכסה בטוח מגינים גם על המפעיל וגם על המכונה. מקשאות אלו לרוב כוללות טכנולוגיית הפחתת רעש כדי לשמור על סביבת מטבח שקטה, למרות הפעולה העוצמתית שלהן. העיצוב לרוב מדגיש ניקיון ותפעול קל, עם חלקים שמיועדים למכונת כבסת וחלקים שניתקים במהירות כדי לאפשר סניטציה מהירה שתתאים לדרישות הבריאות.
×
ג'ונג שאן סיטי היישנג אלקטרוניקה בעמ
EN
