พลังการปั่นและแม่นยำสูงสุด
แกนกลางของเครื่องปั่นอาหารสำหรับงานหนักทุกเครื่องคือความสามารถในการปั่นอันยอดเยี่ยม ซึ่งขับเคลื่อนด้วยระบบมอเตอร์เกรดเชิงพาณิชย์ แหล่งพลังงานอันทรงพลังนี้สร้างแรงบิดที่เพียงพอในการแปรรูปวัตถุดิบที่เหนียวแน่นที่สุด พร้อมทั้งควบคุมกระบวนการทำให้ละเอียดได้อย่างแม่นยำ การออกแบบใบมีดอันทันสมัยที่มีมุมตัดหลายระดับและผลิตจากสแตนเลสสตีลที่ผ่านกระบวนการเสริมความแข็ง ช่วยให้มั่นใจถึงการสัมผัสกับวัตถุดิบได้อย่างเต็มประสิทธิภาพเพื่อผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ ระบบควบคุมความเร็วแบบแปรผันได้ช่วยให้ปรับแต่งความเร็วการหมุนใบมีดได้ตั้งแต่ต่ำสุดที่ 500 รอบต่อนาทีสำหรับการผสมอย่างเบามือ ไปจนถึงมากกว่า 25,000 รอบต่อนาทีสำหรับการปั่นให้ละเอียดอย่างเต็มประสิทธิภาพ ช่วงความเร็วที่หลากหลายนี้ เมื่อรวมกับฟังก์ชันการทำงานแบบพัลส์ จะมอบการควบคุมที่สมบูรณ์แบบต่อเนื้อสัมผัสและความเนียนของเนื้อผลิตภัณฑ์ ระบบระบายความร้อนของมอเตอร์ช่วยป้องกันไม่ให้เครื่องร้อนเกินไปในระหว่างการใช้งานต่อเนื่อง ขณะที่เทคโนโลยีอัจฉริยะจะปรับกำลังไฟฟ้าโดยอัตโนมัติตามแรงต้านทานของวัตถุดิบ ทำให้การแปรรูปดำเนินไปอย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่เกิดแรงกดดันที่ไม่จำเป็นต่อระบบเครื่อง