บริษัทจงซาน ไห่เซียง อีเล็คทริค แอพพลายแอนซ์ จำกัด
EN
การปลดล็อกศักยภาพสูงสุดของเครื่องปั่นของคุณ
ในห้องครัวยุคใหม่ เครื่องปั่นไม่ได้เป็นเพียง เครื่องผสม ได้พัฒนาไปไกลเกินกว่าจะเป็นเพียงเครื่องใช้ไฟฟ้าสำหรับทำสมูทตี้เท่านั้น มันกลายเป็นคู่หูในห้องครัวที่สำคัญ ซึ่งสามารถเปลี่ยนวัตถุดิบหลากหลายชนิดให้กลายเป็นอาหารและเครื่องดื่มแสนอร่อย ไม่ว่าคุณจะต้องการทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ทดลองทำซอสสร้างสรรค์ หรือเตรียมของหวานโฮมเมด เครื่องปั่นก็สามารถให้ความสะดวกและหลากหลายในการใช้งานที่เหนือกว่า หลายคนยังมองว่าเครื่องปั่นเป็นเครื่องมือที่ใช้งานได้เพียงอย่างเดียว แต่ในความเป็นจริงแล้ว มันสามารถทำงานได้หลากหลายชนิด จนกระทั่งเชฟมืออาชีพยังต้องพึ่งพาเป็นประจำในกิจวัตรการทำอาหาร
จุดเด่นหลักของเครื่องปั่นคือ เครื่องผสม คือความสามารถในการผสมผสานความเร็วเข้ากับความแม่นยำ เมื่อใช้เทคนิคที่เหมาะสม เครื่องบดสามารถผลิตเครื่องดื่มที่เนียนนุ่มสม่ำเสมอ น้ำสลัดที่ถูกทำให้เป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์แบบ และแม้กระทั่งแป้งสำหรับการอบ ซึ่งทำให้เครื่องบดไม่เพียงแค่ประหยัดเวลา แต่ยังช่วยรักษาสารรสชาติและสารอาหารตามธรรมชาติของวัตถุดิบของคุณไว้ได้ เมื่อคุณลองค้นหาสูตรต่าง ๆ คุณจะได้พบว่าเครื่องบดของคุณสามารถทำอะไรได้บ้าง ทำให้ห้องครัวของคุณกลายเป็นสถานที่แห่งความคิดสร้างสรรค์และความเป็นไปได้ที่ไม่มีที่สิ้นสุด
เครื่องดื่มที่คุณสามารถสร้างสรรค์ได้ที่บ้าน
น้ำผลไม้และน้ำผักสด
เครื่องบดเหมาะสำหรับการทำน้ำผลไม้และน้ำผักสดที่ยังคงคุณค่าทางสารอาหารไว้ได้สูงสุด ต่างจากเครื่องแยกน้ำผลไม้แบบดั้งเดิมที่แยกน้ำผลไม้ออกจากเส้นใย เครื่องบดจะทำการบดวัตถุดิบทั้งผลไม้หรือผักให้ละเอียดจนเส้นใยยังคงอยู่ครบถ้วน สิ่งนี้ทำให้เครื่องดื่มที่ไดไม่เพียงแต่เต็มไปด้วยวิตามิน แต่ยังให้ความรู้สึกอิ่มและพึงพอใจมากยิ่งขึ้น คุณสามารถผสมส่วนผสมต่าง ๆ เช่น ส้ม แครอท ผักโขม หรือแอปเปิล เพื่อสร้างเครื่องดื่มที่เต็มไปด้วยสารอาหารที่เหมาะกับรสนิยมเฉพาะตัวของคุณเองได้อย่างง่ายดาย
ความยืดหยุ่นของเครื่องปั่นทำให้คุณสามารถทดลองผสมรสชาติต่าง ๆ ได้ ตัวอย่างเช่น การปั่นแตงกวา มะนาว มิ้นต์ และน้ำผึ้งเล็กน้อย จะช่วยให้ได้เครื่องดื่มที่สดชื่นเหมาะสำหรับฤดูร้อน การปรับสูตรเช่นนี้เหมาะมากสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมปริมาณน้ำตาล เพิ่มภูมิคุ้มกัน หรือเพียงแค่ต้องการลิ้มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ในทุก ๆ วัน
นมปั่นและสมูทตี้
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบของหวาน หรือใครก็ตามที่อยากดื่มเครื่องดื่มหลังออกกำลังกาย เครื่องปั่นถือเป็นอุปกรณ์จำเป็นในการทำนมปั่นและสมูทตี้ ขั้นตอนการทำก็แสนจะง่าย เพียงแค่ใส่ผลไม้ที่คุณชอบ นมหรือทางเลือกจากพืช รวมถึงน้ำแข็ง ภายในไม่กี่วินาทีคุณก็จะได้เครื่องดื่มเนื้อเนียนนุ่มที่สามารถเทียบเท่าเครื่องดื่มตามคาเฟ่ต่าง ๆ ได้
สมูทตี้ได้รับความนิยมอย่างมาก เนื่องจากให้ทั้งความอร่อยและประโยชน์ต่อสุขภาพพร้อมกัน โดยการเติมส่วนผสมอย่างเช่น ข้าวโอ๊ต ผงโปรตีน เมล็ดเจีย หรือเนยถั่ว คุณสามารถเปลี่ยนสมูทตี้ผลไม้ธรรมดาให้กลายเป็นมื้ออาหารที่มีความสมดุลได้ กำลังไฟของเครื่องปั่นจะช่วยให้ส่วนผสมที่เหนียวหรือยากต่อการปั่น เช่น ผลเบอร์รีแช่แข็ง หรือผักใบเขียว ถูกปั่นจนได้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและน่ารับประทาน
สร้างสรรค์อาหารนอกเหนือจากเครื่องดื่ม
ซุปและน้ำซุป
เครื่องปั่นเหมาะสำหรับการทำซุปเนื้อเนียน โดยไม่ต้องใช้ครีมหนักหรือไขมันมากเกินไป คุณสามารถนำผักต่าง ๆ เช่น ฟักทอง มะเขือเทศ หรือดอกกะหล่ำ มาปรุงสุก จากนั้นปั่นรวมกับสมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อให้ได้ซุปที่มีรสชาติเข้มข้นและเนียนนุ่ม ซึ่งเครื่องปั่นรุ่นใหม่ ๆ หลายรุ่นยังมีฟังก์ชันในการให้ความร้อน ทำให้คุณสามารถปั่นและปรุงอาหารในภาชนะเดียวกันได้
การใช้เครื่องปั่นทำให้การทำซุปใช้เวลาน้อยลงและยังช่วยเพิ่มรสชาติอีกด้วย กระบวนการปั่นด้วยความเร็วสูงจะช่วยปลดปล่อยความหวานตามธรรมชาติของผักและทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอ คุณสามารถเตรียมไว้ในปริมาณมากและเก็บไว้สำหรับมื้ออาหารเร่งด่วนในระหว่างสัปดาห์ ซึ่งทั้งสะดวกและประหยัด
ซอสและของจิ้มโฮมเมด
ตั้งแต่ซอสพาสต้าไปจนถึงฮัมมัส เครื่องปั่นช่วยให้การสร้างซอสที่มีรสชาติอร่อยที่บ้านเป็นเรื่องง่าย คุณสามารถปั่นมะเขือเทศสด กระเทียม น้ำมันมะกอก และสมุนไพรให้เป็นซอสมารินาราที่เนียนนุ่ม หรือจะปั่นถั่วชิกพี เมล็ดงาคั่ว (ทาร์นีย์) น้ำมะนาว และกระเทียมให้เป็นฮัมมัสที่มีเนื้อครีม
ข้อดีของการทำซอสและของจิ้มด้วยเครื่องปั่นคือคุณสามารถควบคุมส่วนผสมทั้งหมดได้เอง คุณสามารถปรับรสชาติ เพิ่มสมุนไพร หรือลดปริมาณเกลือให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ นอกจากนี้ ตัวเลือกที่ทำเองมักจะสดใหม่และมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าผลิตภัณฑ์ที่ซื้อตามร้านค้า โดยปราศจากสารกันเสียที่ไม่จำเป็น
การทำอาหารอบและของหวาน
แป้งสำหรับอบและแป้งสำหรับทำขนม
เครื่องปั่นที่มีกำลังสูงสามารถใช้ทำอย่างอื่นนอกเหนือจากการปั่นของเหลว — มันยังสามารถใช้ผสมแป้งสำหรับทำแพนเค้ก วาฟเฟิล และเค้กได้อีกด้วย การปั่นส่วนผสมของเหลวและส่วนผสมแห้งรวมกันจะช่วยให้ได้เนื้อแป้งที่เนียนนุ่มปราศจากก้อน โดยไม่ต้องคนมากเกินไป บางรุ่นยังสามารถใช้คลุกแป้งขนมปังหรือแป้งพิซซ่าได้ ช่วยประหยัดแรงในการผสมแบบด้วยมือ
คุณสมบัตินี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำเบเกอรี่ แต่ต้องการให้ขั้นตอนการทำเป็นไปอย่างรวดเร็วและง่ายขึ้น ช่วยลดความสกปรก เร่งความเร็วในการเตรียมวัตถุดิบ และรับประกันผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอทุกครั้ง คุณยังสามารถทดลองใช้แป้งไม่มีกลูเตน หรือสารให้ความหวานอื่น ๆ โดยไม่ต้องกังวลเรื่องเนื้อสัมผัสที่ผิดแปลก
ของหวานแช่แข็ง
คุณสามารถทำไอศกรีม โซเบท์ และโยเกิร์ตแช่แข็งได้ด้วยเครื่องปั่น โดยการปั่นผลไม้แช่แข็งกับของเหลวในปริมาณเล็กน้อย คุณสามารถสร้างของหวานที่มีเนื้อเหมือนซอฟท์เสิร์ฟ การเติมโยเกิร์ต น้ำมะพร้าว หรือน้ำตาลทรายแดงจะช่วยให้เกิดรสชาติที่หลากหลายได้อย่างไร้ขีดจำกัด
วิธีนี้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพมากกว่าของหวานที่ซื้อตามร้านค้า แต่ยังช่วยให้คุณสามารถทดลองผสมผสานรสชาติต่าง ๆ ได้ เช่น คุณสามารถทำไอศกรีมโซเบทมะม่วง-มะนาว ไอศกรีมน้ำแข็งกล้วย-ช็อกโกแลต หรือไอศกรีมโยเกิร์ตสตรอว์เบอร์รี ทั้งหมดนี้โดยไม่ต้องใช้สารเติมแต่งสังเคราะห์
ประสิทธิภาพในห้องครัวประจำวัน
การเตรียมและจัดเก็บอาหารล่วงหน้า
การใช้เครื่องปั่นสามารถช่วยให้การเตรียมอาหารรายสัปดาห์ทำได้รวดเร็วและง่ายดายยิ่งขึ้น คุณสามารถเตรียมถุงสำหรับทำสมูทตี้ ซุป ซอส และน้ำสลัดไว้ล่วงหน้า แล้วจึงเก็บใส่โหลหรือภาชนะ วิธีนี้ช่วยประหยัดเวลาในช่วงวันธรรมดาที่ยุ่ง ๆ และช่วยให้คุณสามารถยึดมั่นแผนการกินที่ดีต่อสุขภาพได้
เครื่องปั่นยังช่วยลดขยะอาหารโดยให้คุณนำผลไม้สุกจัดหรือผักที่เหลือจากการทำอาหารไปใช้ประโยชน์ในสูตรต่าง ๆ แทนที่จะทิ้งไป คุณสามารถเปลี่ยนสิ่งเหล่านั้นให้เป็นสมูทตี้ ซุป หรือของหวานอบต่าง ๆ การทำเช่นนี้ไม่เพียงช่วยประหยัดเงิน แต่ยังส่งเสริมการดำเนินชีวิตอย่างยั่งยืนมากยิ่งขึ้นในห้องครัว
การควบคุมทางโภชนาการ
เครื่องปั่นช่วยให้คุณควบคุมสิ่งที่อยู่ในมื้ออาหารของคุณได้ทั้งหมด ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องควบคุมการรับประทานอาหาร เนื่องจากข้อจำกัดด้านอาหาร อาการแพ้ หรือเป้าหมายทางโภชนาการเฉพาะ ไม่ว่าคุณจะต้องการสมูทตี้โปรตีนสูง ซุปโซเดียมต่ำ หรือของหวานที่ปราศจากผลิตภัณฑ์จากนม เครื่องปั่นสามารถปรับให้เหมาะกับความต้องการของคุณได้
การมีระดับการควบคุมเช่นนี้ หมายความว่าคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารโปรดของคุณโดยไม่กระทบต่อสุขภาพของคุณ นอกจากนี้ยังสามารถทดลองใช้อาหารเสริมชนิดพิเศษ เช่น สาหร่ายสไปรูลินา เมล็ดแฟลกซ์ หรือผงมัทฉะ เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับสูตรอาหารของคุณ
คำถามที่พบบ่อย
ฉันสามารถใช้เครื่องปั่นของฉันบดเมล็ดกาแฟได้ไหม
ได้ เครื่องปั่นหลายชนิดมีกำลังแรงพอที่จะบดเมล็ดกาแฟ อย่างไรก็ตาม การใช้เครื่องบดกาแฟเฉพาะทาง อาจให้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอและดีกว่าสำหรับการชงกาแฟ
ฉันจะทำความสะอาดเครื่องปั่นของฉันอย่างรวดเร็วได้อย่างไร
เติมน้ำอุ่นและน้ำยาล้างจาน 1 หยดลงในเครื่องปั่นให้ได้ประมาณครึ่งภาชนะ จากนั้นปั่นเป็นเวลา 30 วินาที ล้างน้ำให้สะอาด และเครื่องปั่นก็พร้อมใช้งานอีกครั้ง
เครื่องปั่นความเร็วสูงคุ้มค่ากับการลงทุนหรือไม่
หากคุณมีแผนจะใช้เครื่องปั่นของคุณบ่อยครั้งสำหรับวัตถุดิบที่แข็งเป็นพิเศษ เช่น ถั่ว เมล็ดพืช หรือผลไม้แช่แข็ง โมเดลความเร็วสูงสามารถให้ประสิทธิภาพการทำงานที่ดีกว่าและผลลัพธ์ที่เนียนกว่า