המקשה המהדרת המקצועית הטובה ביותר
המקשה המקצועית הכבדה ביותר מייצגת את שיא ציוד ההכנה למזון מקצועי, שפותחה כדי לעמוד בצרכים המורכבים של מטבחים מסחריים, מסעדות וestablishments שירות מזון. מכונה עוצמתית זו מצוידת במערכת מנוע חזקה, לרוב בטווח של 2 עד 3.5 סוס כוח, המסוגלת לשמור על ביצועים קבועים גם בפעולה רציפה. אספה של תקרחת המקשה כוללת להבים מחומת פליז נержשת, שפותחו בדיוק כדי ליצור אפקט סביח שמבטיח ערבוב אחיד ותוצאת סMOOTH. הבנייה שלה כוללת רכיבים מדרגת תעשייה, בהם מיכל בלתי ישבר ושקע מונע מוגזם, אשר מאפשרים למקשות לעבד הכול מקומפוזיציות קפואות ועד ירקות קשות בקלות. שלטונות בקרת מהירות משתנה מאפשרים שליטה מדויקת בטקסטורה, בעוד שלוחות תכניות מקדימות את תהליכי הערבוב הנפוצים. כיסוי הקול של המכונה מפחית משמעותית את רמת הרעש בפעולה, מה שעושה אותה מתאימה לשימוש בחלקים הגלויים לקהל. תכונות הבטחה כוללות הגנה אוטומטית מפני עומס יתר ומערכת נעילה של מכסה המיכל. נפח המיכל לרוב נע בין 64 ל-128 אונקיות, אידיאלי לייצור בכמויות גדולות. למקשות אלו יש גם מערכות קירור מתקדמות למניעת חימום יתר במהלך שימוש ממושך, ומבטיחות ביצועים אמינים לאורך תקופות שירות עמוסות.