業務用フード ブレンダー
業務用フードブレンダーは、プロの厨房で大量の食材を加工するために設計された強力で多用途な調理家電を表します。これらの頑丈な機械は、通常3〜5馬力の産業用モーターを備えており、大量の食材を正確かつ一貫して処理することができます。ブレンダーの容器は耐久性のあるステンレス鋼または破損防止性のあるポリカーボネートで作られており、通常1〜4ガロンの容量があります。上位モデルには可変速度制御機能が搭載されており、オペレーターがやさしい混ぜ合わせから高速の粉砕までブレンド速度を調整できるようになっています。最新の業務用ブレンダーには、さまざまなレシピやオペレーターに対応して一貫した結果を得るためのプログラマブル設定が備わっています。ブレードアセンブリーは最適なカッティング角度を設計された高硬度のステンレス鋼製ブレードで構成され、湿式および乾式の両方の材料を効率的にブレンドすることを保証します。安全機能には確実なリッドロック機構、オーバーフロー保護、自動電源遮断システムが含まれます。これらのブレンダーは、スムージー、スープ、ソース、ピューレの大容量調理に優れており、氷を砕いたり、ナッツを挽いたり、ドレッシングを乳化させたりすることも可能です。頑丈な構造により、忙しい業務用厨房、レストラン、バー、飲食店での連続運転において信頼性を提供します。