עורך שיקום חשמלי
המערבל החשמלי представляет מכשיר מטבח גמיש המשלב ביצועים עוצמתיים עם פונקציונליות ידידותית למשתמש. מכשיר חדשני זה מצויד בכמה הגדרות מהירות, לרוב בטווח של 3 עד 12 מהירויות, ומאפשר שליטה מדויקת על עקמומיות ההטחנה. בלבו של המכשיר מונע מנוע ביצועים גבוהים להטחת פליז נержשת חדה, המסוגל לעבד מגוון רחב של מרכיבים - מהפירות הרכים ועד קרח טחון. לרוב המכשיר כולל מיכל ערבוב גדול, בנפח של 4 עד 6 קוורט, מה שעושה אותו מתאים להכנה בכמויות קטנות וגדולות כאחד. דגמים מודרניים כוללים תכונות מתקדמות כמו פעולה פלנטרית של הערבוב, המבטיחה ערבוב מקיף של המרכיבים על ידי הגעה לכל אזור במיכל. תכונות הבטחה כוללות מכסה אטום למניעת נטפנות, מנגנון הרמת מיכל, ומערכת כיבוי אוטומטית. לרוב המכשיר מגיע עם מספר אביזרים, כגון מקשה, ק_HOOK לעיבוד בצק, ומערבב שטוח, מה שמרחיב את טווח הפונקציות מעבר להטחנה בסיסית לכלול שיפוד, לחיצה, ויכולות ערבוב. מסכים דיגיטליים ופונקציות טיימר בדגמים פרימיום מספקים שליטה מדויקת על תהליכי הערבוב, בעוד פונקציות של פולס מספקות פיצוץ מיידי של כוח למטרות ערבוב ספציפיות.