เครื่องปั่น-เครื่องเตรียมอาหารเชิงพาณิชย์
เครื่องปั่นอาหารอเนกประสงค์สำหรับใช้งานเชิงพาณิชย์คือเครื่องใช้ในห้องครัวที่มีความหลากหลายและทรงพลัง ซึ่งรวมเอาคุณสมบัติของเครื่องปั่นประสิทธิภาพสูงและเครื่องเตรียมอาหารไว้ในเครื่องเดียว เครื่องระดับมืออาชีพนี้มาพร้อมกับมอเตอร์กำลังสูง โดยทั่วไปมีกำลังไฟตั้งแต่ 1500 ถึง 3000 วัตต์ ซึ่งสามารถรับมือกับงานเตรียมอาหารที่ต้องใช้แรงงานหนักได้อย่างง่ายดาย เครื่องนี้มีปุ่มปรับความเร็วหลายระดับ ฟังก์ชันปั่นแบบพัลส์ และโปรแกรมตั้งค่าล่วงหน้าสำหรับผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ ภาชนะขนาดใหญ่โดยมีความจุโดยประมาณ 64 ถึง 128 ออนซ์ ทำจากวัสดุที่ทนต่อการกระแทก และมีใบมีดสแตนเลสสตีลที่ออกแบบมาอย่างแม่นยำ ซึ่งสามารถปั่นวัตถุดิบแช่แข็งไปจนถึงผักที่มีความเหนียวได้อย่างมีประสิทธิภาพ อุปกรณ์เสริมสำหรับเครื่องเตรียมอาหารมีให้เลือกหลายแบบ ทั้งใบมีดและจานสำหรับหั่น ซอย สับ และบด ทำให้เป็นเครื่องมือที่ขาดไม่ได้ในห้องครัวเชิงพาณิชย์ ฟีเจอร์ขั้นสูงประกอบด้วยระบบป้องกันความร้อนเกิน, ปุ่มควบคุมแบบดิจิทัลพร้อมหน้าจอ LED และเทคโนโลยีปรับความเร็วแปรผันที่ช่วยควบคุมเนื้อสัมผัสได้อย่างแม่นยำ การประกอบใบมีดแบบปิดสนิทและชิ้นส่วนที่ล้างในเครื่องล้างจานได้ช่วยให้ทำความสะอาดง่าย ในขณะที่เทคโนโลยีลดเสียงรบกวนช่วยให้เครื่องทำงานเงียบกว่าเครื่องปั่นทั่วไป