komersyal na tagapaghalo ng blender
Ang isang komersyal na blender mixer ay kumakatawan sa isang makapangyarihan at maraming gamit na kusinang kagamitan na idinisenyo para sa propesyonal na food service na kapaligiran. Ang mga matibay na makina na ito ay mayroong mataas na kahusayan ng motor, karaniwang nasa hanay na 2 hanggang 4 horsepower, na kayang magproseso ng malalaking dami ng sangkap nang may kahanga-hangang kahusayan. Ang mga yunit ay mayroong mga eksaktong ginawang stainless steel na blades na maaaring gumana sa iba't ibang mga gawain, mula sa pagpure ng gulay hanggang sa pagdurog ng yelo at paggawa ng makinis na inumin. Karamihan sa mga modelo ay mayroong kontrol sa variable na bilis, na nagpapahintulot sa mga operator na i-ayos ang lakas ng paghalo batay sa tiyak na kinakailangan ng resipe. Ang kapasidad ng lalagyan ay karaniwang nasa hanay na 32 hanggang 64 onsa, na ginawa mula sa matibay na mga materyales tulad ng polycarbonate o stainless steel. Ang mga advanced na modelo ay mayroong mga programa upang mapanatili ang pagkakapareho ng resulta sa maramihang mga batch, habang ang mga tampok sa kaligtasan tulad ng awtomatikong pag-shut off at secure na mekanismo ng lid-locking ay nagsisiguro ng walang alalahanin na operasyon. Ang mga makina na ito ay mahusay sa paggawa ng lahat mula sa smoothies at frozen drinks hanggang sa sopas, sarsa, at purees, na nagiging mahalaga sa mga restawran, bar, cafe, at institusyonal na kusina. Ang disenyo ay kadalasang kasama ang teknolohiya na pampaliit ng ingay upang mapanatili ang tahimik na kapaligiran sa kusina, habang ang mga naka-seal na bearing assembly ay nagpapahaba sa buhay ng kagamitan sa pamamagitan ng pagpigil sa pagtagos ng likido.