faglegur matblöndari
Faglegur matarblöndumaður táknar hápunkt allra eldhúsgæra, sem hannaður er til að veita framræðandi afköst og fjölbreytni í faglegum eldhúsum og mataruppáhaldsstöðum. Þessar sterkar vélar eru útbúðar með öflugum rafmótum, sem venjulega eru á bilinu 2 til 3,5 hestafl, og geta viðhaldið jöfnum hraða jafnvel undir erfiðum áhleypslu. Blöndumanninn er búinn nákvæmlega smíðaðum blöðrum af rostfríu stáli, sem eru hönnuð með ýmsum skerillhornum, til að tryggja slétt og jöfn blöndunarniðurstöður með ýmsar hráefni. Ávandasniðlar hafa möguleika á að stilla blöndunarorku frá mjúkri blöndun yfir í hröðuðu skrjúpblöndun, meðan forritaðar stillingar einfalda algengar blöndunarverkefni. Hönnuninn á blöndimössunni felur í sér sérstaka vórtex tækni sem vinnur hráefnin á blöðrunum á skilvirkann hátt fyrir nákvæma meðferð. Öryggisatriði innifela örugga hylkis læsingarkerfi, yfirhitavarnir og sjálfvirk niðursetningarkerfi. Faglegir matarblöndumenn eru frábærir í að búa til sléttar hræringar, geta blandað vökva saman í þétt blöndu og búa til köld drykkju úr ísskiptum hráefnum, en jafnframt geta þeir takast á við erfiðari verkefni eins og smáköfnun nótta og skrýðing á ís. Þeirra varanleg hönnun felur venjulega í sér hörnuður metall hluti og lokaðar lagningar sem geta verið í starfseminni í erfiðum viðskiptamhverjum án þess að slitast mikið.