Hur väljer man en bra mixer? | Gemat

Aug 06, 2024

Mixerns främsta fördelar kan sammanfattas i följande tre punkter:

1. Maten blir mer delikat efter mixning, vilket är gynnsamt för näringsupptaget i magen och tarmarna.

2. Lägg till mer variation i matlagningen, till exempel hel fiskuppe. Först efter att maten har rörts effektivt blender kan fiskens skinn och ben som är oätliga vid traditionell matlagning tas upp i soppan utan att påverka smaken.

3. Minska matsvinn och öka intaget av näringsämnen. Till exempel behöver man inte filtrera sojamjölk, och det finns ingen anledning att skala och kärna dricka. Mat som tillagas med en mixer behåller mer näringsvärde än konventionella bearbetningsmetoder.

Ska jag köpa den?

Det finns inget som passar alla behov, och samma sak gäller för en mixer. Vissa människor kan inte leva utan den, medan andra anser den onödig. Den rätta är den bästa. För äldre som har svårt att äta, kräsenätare och personer som behöver särskild kost (t.ex. kvinnor i barsel, återhämtning efter operation, svag matsmältning etc.) är det uppenbarligen mycket bekvämare att ha en mixer hemma.

Den kan snabbt mosa maten, vilket gör rätterna mer genomskinliga och tjocka. Den används också ofta och gör det lätt att laga olika rätter som juice, risgröt, tjocka soppor, smoothies, gröt, såser etc.

Köpstips

Men marknaden är blandad, hur kan vi få ögon att se och välja en högkvalitativ mixer?

1. Titta på knivbladet

① Välj ett trubbigt blad

Trubbiga blad är slitstarka och har en längre livslängd, medan vassa blad slits snabbt, inte är lätta att använda länge och lätt skadar vid rengöring.

② Välj ett blad i ett enda stycke

Enstyckskapslingen har inga döda hörn som kan gömma smuts, vilket gör den lätt att rengöra. De lagerdelade bladen kan lätt gömma smuts, och efter långvarigt bruk sitter lagerbladen inte längre tätt, vilket påverkar mixningseffekten.

③Välj kolsstål/legeringsmaterial

Livsmedelskvalitet av kolsstål/legeringsmaterial är säkrare och mer slitstarkt. Vanliga rostfria blad är lätt slitagekänsliga och kan avge skadliga ämnen.

④Välj en bladtyp med fyra blad

Avståndet mellan bladen i ett fyrbladsblad är mer vetenskapligt och ger en finare malning. Avståndet mellan bladen i ett sexbladsblad är förkortat, och kraften vid malning av ingredienserna minskar naturligt, vilket påverkar malningsfinheten.

2. Titta på bägaren

①PC-plast

Livsmedlen kommer i direkt kontakt med bägaren, och PC-plast kan avge skadliga ämnen som BPA vid höga temperaturer. Det finns dock livsmedelsanpassade PC-material. Normalt får livsmedlstemperaturen inte överstiga 100 grader Celsius.

②Glasmaterial

Det är klumpigt och inte bekvämt att hålla med en hand. Muggen har dålig värmeisolering och är osäker att använda. Den tål inte kraftig omrörning efter åldrande och det finns en risk för att den går sönder.

③Tritan-material

Spädbarn och små barn i Europa och USA är specifikt tillverkade av livsmedelsklassens material som är slitstarkt och korrosionsbeständigt, tål höga temperaturer upp till 108 grader Celsius och låga temperaturer ner till minus 80 grader Celsius samt frisätter inga skadliga ämnen vid höga temperaturer.

3. Kontrollera motorn

Motorn är hjärtat i matberedaren. För att bedöma motorvärdet måste man samtidigt titta på effekt, hastighet och vridmoment. En bra matberedare bör inte sträva efter en enskild utmärkande specifikation, utan hitta den bästa balansen mellan effekt, hastighet och vridmoment för att uppnå utmärkt totalprestanda.

①Den förbisedda drivkraften

Rotationskraft syftar på den kraft som får ingredienserna att rotera. Om rotationskraften är stor kan ingredienserna blandas varsamt även om behållaren är fylld med ingredienser. Vid märkeffekt är rotationskraften omvänt proportionell mot rotationshastigheten.

②Ju snabbare hastighet, desto bättre

Hastigheten syftar på den hastighet med vilken motorn går tomgång när inga ingredienser är tillagda. En hög hastighet innebär att den roterar snabbt, men det räcker inte. Rotationskraften måste också vara stark så att den totala blandningseffektiviteten ska bli hög. Dessutom kommer bullret också att öka om hastigheten är för hög.

③Ju större effekt, desto bättre

Effekten är inte desto bättre ju större den är. Effekten syftar på den inmatade effekten vid tomgång. Ju större effekt, desto mer ström förbrukas. Den representerar inte hela prestandan. Den utgående effekten kan bättre förklara motorprestandan.

4. Kontrollera kylsystemet

Nyckeln till långvarig användning av en matberedare ligger i kylsystemet. Bra värmeavgivning kan minska förluster, snabbt kyla och skydda motorn samt förlänga dess livslängd. En bra matberedare är vanligtvis utformad med flera kylportar.

5. Kontrollera skyddsenheten

Säkerhet vid användning är mycket viktig, främst när det gäller om motorn är vattentät (eller isolerad) och om den har en överhettningsskyddsenhet. Vatten i motorn kan lätt orsaka motorhaveri och kan också leda till olyckor. Utan en överhettningsskyddsenhet är också motorn benägen att gå sönder.

6. Titta på uppvärmningsmetoden

① Fysikalisk uppvärmning

Den friktionsvärme som genereras av bladets höghastighetsrotation uppnår effekten av fysikalisk uppvärmning, vilket löser säkerhetsriskerna vid källan.

② Elektrisk uppvärmning

Den elektriska uppvärmningsteknologin för matberedare är ännu inte tillräckligt mognad. Ojämn uppvärmning leder till att maten fastnar i botten, kort livslängd, risker med elektrisk säkerhet samt frisättning av giftiga elektrolyter.

Eller så har du ett bekvämare och bättre val------Gemat mixerfabrik (Företagsnamn: Zhongshan City Haishang Electric Appliance Co., Ltd)

Gemat mixerillverkaren grundades 2009. Under de senaste 15 åren har de varit djupt involverade inom mixerområdet och forskning och utveckling, och har för avsikt att sprida Gemat mixers globalt. Hittills har de exporterats till 83 länder och kan möta alla krav på spänning, stickproppar och certifieringar i olika länder. De erbjuder även OEM- och ODM-tjänster, och varje år kommer 2-5 nya mixermodeller för kunder att göra OEM-grossorder. För mer detaljerad information, vänligen besök deras officiella webbplats: www.gematchina.com för att lära dig mer!

Redaktör: Eva

Källa: www.gematchina.com

För engroslager av mixers, vänligen kontakta mig: [email protected]

Tel: +86 13790740907 (Vänligen kontakta oss via Whatsapp eller WeChat)

Vi är en fabrik för mixers med över 15 års erfarenhet. Från och med 2024 har vi exporterat GEMAT- eller OEM/ODM-mixers till över 80 länder världen över. Engelsmän och handlare från hela världen är välkomna att kontakta oss!