Kako odabrati dobar mikser? | Gemat

Aug 06, 2024

Glavne prednosti miksera mogu se sažeti u sljedeća tri točka:

1. Hrana nakon miješanja postaje nježnija, što je korisno za apsorpciju hranjivih tvari u želucu i crijevima.

2. Unesite više raznolikosti u kuhanje, poput juhe od cijele ribe. Tek nakon učinkovitog miješanja hrane mixer moguće je uključiti ljuske i kosti ribe, koje su u tradicionalnoj kuhinji nejedive, u juhu bez utjecaja na okus.

3. Smanjuje otpad hrane i povećava unos hranjivih tvari. Na primjer, nema potrebe za cijeđenjem sojinog mlijeka, niti za oguljivanjem i uklanjanjem sjemenki grožđa. Hrana pripremljena mikserom zadržava više hranjivih tvari u usporedbi s konvencionalnim metodama obrade.

Je li ga trebam kupiti?

Ne postoji ništa što bi moglo zadovoljiti potrebe svakog pojedinca, a isto vrijedi i za mikser. Neki ljudi ne mogu bez njega, dok ga drugi smatraju beskorisnim. Pravi mikser je najbolji. Za osobe pobožne koje imaju poteškoća s jedom, za izbirljive jedače i ljude koji trebaju posebnu prehranu (npr. osobe u puerperijumu, osobe koje se oporavljaju od operacije, osobe s oslabljenim probavnim sustavom itd.), imati mikser kod kuće je očito mnogo praktičnije.

Može brzo usitniti hranu, čime postaje nježnija i gušća. Često se koristi i omogućuje jednostavno pripremanje različitih jela poput soka, rižinog brašna, guste juhe, smoothiea, kaše, umaka itd.

Savjeti za kupnju

No tržište je pomiješano, kako bismo mogli imati osjet za kvalitetu i odabrati dobar mikser?

1. Pogledajte noževe

①Odaberite noževe s tupim rubovima

Tupi noževi otporniji su na trošenje i imaju dulji vijek trajanja, dok se oštri noževi lako troše, nisu izdržljivi i lako se ogrebu prilikom čišćenja.

②Odaberite noževe od jednog komada

Jednodijelno oblikovanje nema mrtve kutove i ne skriva prljavštinu, što olakšava čišćenje. Slojeviti noževi lako skrivaju prljavštinu, a nakon dugotrajne uporabe slojeviti noževi nisu čvrsto povezani, što utječe na učinak miješanja.

③Odaberite čelik/legirani materijal

Čelik/legirani materijal namijenjen za uporabu u kontaktu s hranom je sigurniji i izdržljiviji. Noževi od običnog nehrđajućeg čelika se brzo troše i mogu otpuštati štetne tvari.

④Odaberite nož s četiri lopatica

Razmak između noževa na četverolopatastom nožu je znanstveno utemeljeniji, a mljevenje je finije. Kod šesterolopatastog noža razmak između noževa je skraćen, pa je sila za mljevenje sastojaka prirodno smanjena, što utječe na kvalitetu mljevenja.

2. Provjerite tijelo čaše

①PC plastika

Hrana je u direktnom kontaktu s tijelom čaše, a PC plastika će pri visokim temperaturama otpuštati štetne tvari poput BPA-a. Međutim, postoje i PC materijali namijenjeni za uporabu u kontaktu s hranom. Normalno, temperatura hrane ne smije premašiti 100 stupnjeva Celzijevih.

②Stakleni materijal

Voluminozan je i nepogodan za držanje jednom rukom. Termoizolacija čaše je loša, a korištenje nije sigurno. Nakon starenja ne izdržava snažno miješanje i postoji rizik od loma.

③Tritan materijal

Za dojenčad i male dječu u Europi i Sjedinjenim Američkim Državama propisano je korištenje materijala koji su prehrambeni stupanj, otporni na trošenje i koroziju, mogu izdržati visoke temperature do 108 stupnjeva Celzijevih i niske temperature do minus 80 stupnjeva Celzijevih i ne oslobađaju štetne tvari pri visokim temperaturama.

3. Provjerite motor

Motor je srce sjeckalice za hranu. Kako bi se ocijenila kvaliteta motora, potrebno je istovremeno uzeti u obzir snagu, brzinu i okretni moment. Dobra sjeckalica za hranu ne bi trebala težiti jednom izraženom pokazatelju, već pronaći najbolju ravnotežu između snage, brzine i okretnog momenta kako bi postigla izvrsne performanse u cjelini.

①Zanemarena pokretačka sila

Rotacijska sila se odnosi na silu koja uzrokuje da se sastojci okreću. Ako je rotacijska sila velika, sastojci mogu biti nježno pomiješani čak i kada je posuda puna. Kod nazivne snage, rotacijska sila je obrnuto proporcionalna brzini rotacije.

② Što je brža brzina, to je bolje

Brzina se odnosi na brzinu na koju motor radi bez dodatnih sastojaka. Visoka brzina znači brzo okretanje, ali to nije dovoljno. Rotacijska sila također mora biti jaka kako bi ukupna učinkovitost miješanja bila visoka. Osim toga, ako je brzina previsoka, buka će također porasti.

③ Što je veća snaga, to je bolje

Snaga nije uvijek bolja što je veća. Snaga se odnosi na ulaznu snagu pri praznom hodu. Što je veća snaga, više energije se troši. Ne predstavlja cijelu performansu. Izlazna snaga bolje objašnjava performansu motora.

4. Provjerite sustav hlađenja

Ključ dugotrajne uporabe kuhinjskog procesora leži u sustavu za hlađenje. Dobar sustav hlađenja može smanjiti gubitke, pravodobno hladiti i zaštititi motor te produžiti vijek trajanja. Dobar kuhinjski procesor obično je dizajniran s više otvora za hlađenje.

5. Provjerite zaštitni uređaj

Sigurnost u uporabi vrlo je važna, prije svega u pogledu je li motor vodootporan (ili izoliran) i ima li uređaj za zaštitu od pregaranja. Voda u motoru može lako izazvati oštećenje motora i također može uzrokovati nesreću. Bez uređaja za zaštitu od pregaranja, motor je također sklon pregrijavanju.

6. Pogledajte način grijanja

①Fizičko grijanje

Toplina trenja koju proizvodi brzo okretanje noža postiže učinak fizičkog grijanja, time rješavajući sigurnosni problem u korijenu.

②Električno grijanje

Tehnologija električnog grijanja kod procesora za hranu trenutno još nije dovoljno zrela. Nejednako grijanje uzrokuje prionjanje hrane za dno, kratki vijek trajanja, opasnosti za električnu sigurnost i oslobađanje toksičnih elektrolita.

Ili, imate prikladniju i bolju opciju------tvornica miksara Gemat (Naziv tvrtke: Zhongshan City Haishang Electric Appliance Co., Ltd)

Proizvođač miksara Gemat osnovan je 2009. godine. Tijekom proteklih 15 godina, duboko su bili uključeni u područje miksara, istražujući i razvijajući, s ciljem donijeti miksere Gemat širom svijeta. Do sada su izvezli u 83 zemlje i mogu zadovoljiti sve zahtjeve u pogledu napona, utikača i certifikacija u različitim zemljama. Također nude OEM i ODM usluge, a svake godine bit će 2-5 nova modela miksara dostupna kupcima za OEM veleprodajne narudžbe. Za više detalja, molimo kliknite na službenu web stranicu: www.gematchina.com saznaj više!

Urednik: Eva

Izvor: www.gematchina.com

Za veleprodajne narudžbe miksera obratite mi se: [email protected]

Tel: +86 13790740907 (Molimo kontaktirajte nas putem Whatsappa ili WeChata)

Mi smo tvornica miksara s više od 15 godina iskustva. Do 2024. godine, izvezli smo GEMAT miksere ili OEM/ODM miksere u više od 80 zemalja širom svijeta. Dobrodošli su veletrgovci i trgovci iz cijelog svijeta da nas kontaktiraju!