Como escolher um bom liquidificador? | Gemat

Aug 06, 2024

Os principais benefícios do liquidificador podem ser resumidos em três pontos:

1. A comida fica mais delicada após a mistura, o que é benéfico para a absorção de nutrientes pelo estômago e intestinos.

2. Traga mais variedade à cozinha, como sopa de peixe inteiro. Só após a mistura eficiente dos alimentos mixer é que as escamas e ossos de peixe, que são comestíveis na cozinha tradicional, podem ser incorporados à sopa sem afetar o sabor.

3. Reduz o desperdício de alimentos e aumenta a ingestão de nutrientes. Por exemplo, não há necessidade de filtrar o leite de soja nem de descascar e retirar as sementes do suco de uva. Alimentos preparados com liquidificador retêm mais nutrientes do que os métodos convencionais de processamento.

Devo comprá-lo?

Não existe nenhum produto que satisfaça as necessidades de todas as pessoas, e isso também se aplica aos liquidificadores. Algumas pessoas não conseguem viver sem um, enquanto outras o consideram inútil. O mais adequado é sempre o melhor. Para idosos com dificuldade para se alimentar, pessoas exigentes em relação à comida e indivíduos que precisam de alimentação especial (como aquelas em período de recuperação pós-parto, recuperação cirúrgica, com função gastrointestinal fraca, etc.), ter um liquidificador em casa é claramente muito mais conveniente.

Ele pode triturar rapidamente os alimentos, tornando os pratos mais delicados e cremosos. Além disso, por ser muito utilizado, permite preparar facilmente diversas receitas, como sucos, papas de arroz, sopas grossas, vitaminas, mingaus, molhos, entre outros.

Dicas de Compra

Porém, o mercado é variado, como podemos ter olhos perspicazes para escolher um bom liquidificador?

1. Observe as lâminas

①Escolha uma lâmina arredondada

As lâminas arredondadas são mais resistentes ao desgaste e têm maior durabilidade, enquanto as lâminas afiadas desgastam-se facilmente, são menos duráveis e podem causar arranhões ao serem limpas.

②Escolha lâminas de peça única

A moldagem em uma única peça não tem cantos mortos e não esconde sujeira, facilitando a limpeza. As lâminas sobrepostas escondem facilmente a sujeira, e após uso prolongado, as lâminas sobrepostas não ficam bem conectadas, o que afeta o efeito de mistura.

③Escolha material de aço carbono/liga

Materiais de aço carbono/liga de grau alimentício são mais seguros e duráveis. Lâminas de aço inoxidável comuns desgastam-se facilmente e podem liberar substâncias nocivas.

④Escolha uma lâmina com quatro folhas

A distância entre as lâminas de uma lâmina de quatro folhas é mais científica, resultando em uma moagem mais fina. A distância entre as lâminas de uma lâmina de seis folhas é reduzida, e a força para moer os ingredientes é naturalmente diminuída, afetando a finura.

2. Observe o corpo do copo

①Plástico PC

O alimento entra em contato direto com o corpo do copo, e o plástico PC libera substâncias nocivas, como BPA, em altas temperaturas. No entanto, também existem materiais PC de grau alimentício. Normalmente, a temperatura dos alimentos não pode exceder 100 graus Celsius.

②Material de vidro

É volumoso e inconveniente de segurar com uma mão. O copo tem má isolamento térmico e é inseguro de usar. Não suporta agitação forte após o envelhecimento e há risco de quebra.

③Material Tritan

Lactentes e crianças pequenas na Europa e nos Estados Unidos têm especificações para utilizar materiais de grau alimentício resistentes ao desgaste e à corrosão, capazes de suportar temperaturas elevadas de 108 graus Celsius e temperaturas baixas de menos 80 graus Celsius, e não liberam substâncias nocivas em altas temperaturas.

3. Verificar o motor

O motor é o coração do processador de alimentos. Para avaliar a qualidade do motor, é necessário observar simultaneamente a potência, velocidade e torque. Um bom processador de alimentos não deve buscar apenas um único indicador excepcional, mas encontrar o melhor equilíbrio entre potência, velocidade e torque para alcançar um desempenho geral excelente.

①A força motriz negligenciada

Força rotacional refere-se à força que faz os ingredientes girarem. Se a força rotacional for grande, os ingredientes podem ser misturados delicadamente mesmo que o recipiente esteja cheio. Sob potência nominal, a força rotacional é inversamente proporcional à velocidade de rotação.

②Quanto maior a velocidade, melhor

A velocidade refere-se à velocidade em que o motor funciona em marcha lenta, sem ingredientes. Uma velocidade alta significa que ele gira rapidamente, mas isso não é suficiente. A força rotacional também deve ser forte para que a eficiência geral da mistura seja alta. Além disso, se a velocidade for muito alta, o ruído também aumentará proporcionalmente.

③Quanto maior a potência, melhor

A potência não é necessariamente quanto maior, melhor. A potência refere-se à potência de entrada quando o motor está em marcha lenta. Quanto maior a potência, mais energia é consumida. Ela não representa todo o desempenho. A potência de saída pode explicar melhor o desempenho do motor.

4. Verifique o sistema de refrigeração

A chave para a utilização de longo prazo de um processador de alimentos está no sistema de dissipação de calor. Uma boa dissipação de calor pode reduzir perdas, arrefecer o motor a tempo e protegê-lo, prolongando sua vida útil. Um bom processador de alimentos geralmente é projetado com múltiplas saídas de ventilação.

5. Verifique o dispositivo de proteção

A segurança no uso é muito importante, refletindo-se principalmente em se o motor é à prova d'água (ou isolado) e se possui um dispositivo de proteção contra superaquecimento. A entrada de água no motor pode facilmente queimá-lo e também causar acidentes. Sem um dispositivo de proteção contra superaquecimento, o motor também tende a queimar.

6. Observe o método de aquecimento

①Aquecimento físico

O calor gerado pelo atrito da rotação de alta velocidade da lâmina alcança o efeito de aquecimento físico, resolvendo assim o risco de segurança desde a raiz.

②Aquecimento elétrico

A tecnologia de aquecimento elétrico dos processadores de alimentos ainda não é madura o suficiente atualmente. O aquecimento irregular provoca aderência do fundo dos alimentos, curta vida útil, riscos de segurança elétrica e a liberação de eletrólitos tóxicos.

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O fabricante Gemat foi fundado em 2009. Nos últimos 15 anos, tem estado profundamente envolvido no campo de liquidificadores, realizando pesquisas e desenvolvimento, e está comprometido em levar os liquidificadores Gemat ao mundo. Até agora, exportou para 83 países e pode atender a todos os requisitos de voltagem, plugues e certificações em diferentes países. Também oferece serviços OEM e ODM, e todos os anos haverá 2 a 5 novos modelos de liquidificadores para os clientes realizarem encomendas por atacado OEM. Para informações mais detalhadas, por favor clique no site oficial deles: www.gematchina.com para saber mais!

Editora: Eva

Fonte: www.gematchina.com

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