On vaikeaa kuvitella keittiötä ilman
sekoituslaite . Näitä koneita käytetään kaikenlaisiin juomien ja ruoan valmistuksiin, kuten smoothieiden, keittojen ja kastikkeiden tekoon, mikä tekee niistä olennaisen keittiövälineen. Kuitenkin niiden tuottama melu on lähes imurin tasolla, mikä on yksi valitus, jonka lähes jokainen kokki esittää sekoittimista. Äänieristetyt sekoittimet poistavat liiallisen melun, joka liittyy näihin koneisiin. Äänieristetyt sekoittimet saavuttavat hiljaisemman toiminnan merkittävien insinööritöiden ja suunnittelupäivitysten kautta, jotka eroavat tavallisten sekoittimien suunnittelusta. Tässä artikkelissa tarkastellaan näitä suunnitteluerokkeita ja selitetään molempien tyyppisten sekoittimien keskeiset komponentit, joten jatka lukemista.
Tavallisten sekoittimien keskeiset komponentit
Ensimmäinen ja tärkein ero tavallisten sekoittimien ja äänieristettyjen sekoittimien välillä on niiden komponenteissa. Tavallinen sekoitin sisältää seuraavat osat:
Moottori ja kotelo
Standardiseoidut sekoittimet tulevat moottorilla, jonka teho vaihtelee 500–1500 wattia, mikä tarjoaa riittävän tehon useimpien ainesosien jauhamiseen ja sekoittamiseen. Moottori on suljettu muoviseen moottorikotelo, joka tarjoaa vähän tai ei lainkaan eristystä. Näin ollen moottorin melu ja tärinä pääsevät kotelosta ulos ja aiheuttavat melua.
Sekoitusastia
Sekoitusastia on yläosa-astia, joka sisältää sekoitettavat ainesosat. Useimmilla sekoittimilla on lasi- tai muoviset astiat, jotka ovat läpinäkyviä ja mahdollistavat sekoitusprosessin seuraamisen. Perussekoittimet on suunniteltu keskittymällä perussekoitusominaisuuksiin, joten niiden sekoitusastiat on valmistettu ohuemmasta materiaalista. Kevyet sekoitusastiat vahvistavat ainesosien sekä terien aiheuttamaa melua jauhatuksen ja sekoittamisen aikana. Vaikka perussekoittimien sekoitusastiat ovat kestäviä, ne eivät juuri estä melun leviämistä käytön aikana.
Sauvat
Tavallisten sekoittimien terät valmistetaan ruostumattomasta teräksestä ja ne ovat yleensä litteitä ja pyörivät nopeasti. Teriä on joko neljä tai kuusi kappaletta, ja ne sekoittavat ainekset niitä osuessaan pyöriessään. Tavallisten sekoittimien tarkoituksena on tarjota perussekoitus, joten niiden teriin ei ole sisällytetty erityisiä suunnitteluratkaisuja, jotka tekisivät niistä virtaviivaisempia.
PERUSTEETUKI
Tavallisten sekoittimien pohjarunko on yleensä valmistettu kumista tai muovista. Tärkeimpänä tavoitteena on tarjota sekoittimelle vakautta ja estää sen kaatuminen. Tavallisten sekoittimien pohjarunko ei juurikaan vaimenna ääntä. Suurin osa sekoittimen värähtelystä siirtyy suoraan pöytäpintaan, mikä johtaa äänen voimistumiseen.
Nämä suunnitteluratkaisut tekevät tavallista sekoitinta kustannustehokkaasta, ja se soveltuu hyvin jokapäiväiseen käyttöön. Sen sijaan melutaso on selvästi korkea, saapuen jopa 85 desibeliin.
Äänieristetyn sekoittimen keskeiset komponentit
Suunnittelu ja komponentit
äänieristetty sekoittaja on tarkoitettu vähentämään melu tuotantoa ylläpitäen samalla suorituskykyä. Tässä ovat äänieristetyn sekoittimen komponentit ja suunnitteluelementit:
Akustinen kotelointi
Erityispiirteenä äänieristetyissä sekoittimissa on akustinen kotelointi, joka erottaa ne heti. Tämä kotelointi ympäröi sekoitusastian ja vaimentaa sen ääniaaltoja äänen pienentämiseksi. Näitä kotelointeja voi helposti irrottaa, mutta ne kiinnittyvät tiiviisti paikalleen käytön aikana. Ulkokotelointi on myös läpinäkyvää, joten käyttäjä voi nähdä selvästi ainekset, joita sekoitetaan. Tavalliset sekoittimet eivät sisällä lisäkotelointia sekoitusastian päällä.
Moottori ja kotelo
Äänieristetyt sekoittimet ovat varustetut tehokkailla moottoreilla, joiden teho voi olla jopa 2000 wattia tai enemmän. Korkeasta tehosta huolimatta nämä äänieristetyt sekoittimet hallitsevat moottorin äänen erityisellä kotelolla, joka sisältää eristäviä materiaaleja. Näiden sekoittimien pohjassa on vaahto- tai kumikerroksia, jotka imevät äänen ja värähtelyt ylläpitäen hiljaisen toiminnan. Hyvin eristetty moottorinkotelo on ainutlaatuinen ominaisuus hiljaisille sekoittimille.
Edistyksellinen värinheijastus
Moottoripesän sisäpuolella olevien kerrosten lisäksi
hiljainen sekoitin tuulee myös kumitiivisten tukien, jotka on rakennettu niiden pohjaan. Esimerkiksi Gematin HS-213 äänieristävä sekoitin on varustettu upotetulla pohjalla, joka pitää lasin ja kotelon tiukasti paikallaan ja vähentää värähtelyä. Siinä on myös erikoistuneet tärinänvaimentavat jalkapadit, jotka estävät tärinän siirtymisen sekoittimesta pöytäpinnalle. Viimeisenä muttei vähäisimpänä, tämä matalan äänentason omaava sekoitin käyttää koaksiaalista hiljenninmestaraa, joka vähentää laakerin ääntä, kun terät pyörivät. Useimmat korkealaatuiset hiljaiset sekoittimet tulevat näillä värähtelyn vaimennusominaisuuksilla, jotka on rakennettu niiden suunnitteluun. Tavalliset sekoittimet eivät sisällä näitä edistyneitä vaimennusominaisuuksia.
lataus ja kulhomuotoilu
Myllyn terien muoto ja säiliön suunnittelu vaikuttavat merkittävästi sekoittimen meluun. Siksi äänieristetyillä sekoittimilla on erilaiset terä- ja purkki suunnittelut kuin tavallisilla sekoittimilla. Terät eivät ole litteitä, vaan niissä on kulma, joka vähentää törmäyksissä syntyvää kilinää ruokahiukkasiin. Äänestä myös mainita, että äänestetyillä sekoittimilla luomu vorteksi on hallitumpi, mikä mahdollistaa vähemmän turbulenssin toiminnan aikana.
Purkki tai säiliö itse on valmistettu paksummista materiaaleista äänieristetyissä sekoittimissa. Kulmikkaat terät ja paksummat säiliön seinät vähentävät säiliöstä lähtevän melun määrää.
Äänieristettyjen sekoittimien erikoistuneet äänenvaimennusominaisuudet vaativat korkealaatuisten materiaalien käyttöä, ja niiden suunnittelu on myös esteettisesti miellyttävää.

Yhteenveto äänieristettyjen ja tavallisten sekoittimien eroista
On jo selvää, että molemmat sekoittimien tyypit on rakennettu eri tarkoituksiin. Tässä on pääpiirteittäin näiden kahden vaihtoehdon erot:
Tavalliset sekoittimet
● Eivät sisällä edistettyjä vaimennusominaisuuksia.
● Valmistettu tavallisista materiaaleista.
● Melun vähentäminen ei ole ensisijainen tavoite.
Meluvaimennetut pulputtimet
● Suunniteltu käyttäen monimutkaista insinööritaitoa.
● Edistynyt melun vaimennusjärjestelmä.
● Moottorinkotelo on eristetty.
● Valmistettu korkealaatuisista materiaaleista.
● Melun vähentäminen on ensisijainen tavoite.
Sekä tavallisten että äänieristettyjen sekoittimien käyttökohteet ja -tilanteet vaihtelevat. Vaikka molemmissa sekoittimissä tärkein tarkoitus on aineiden sekoittaminen ja pilkkominen, niiden suunnittelu eroaa selvästi. Jos arvostat korkealaatuisia materiaaleja ja hiljaisempaa toimintaa, äänieristetty sekoitin on selkeä valinta sinulle. Niiden huipputekniikka ja edistynyt suunnittelu antavat niille selkärankaisen edun tavallisiin sekoittimiin nähden.