É impossível imaginar uma cozinha sem um
mixer . Essas máquinas são usadas para preparar desde smoothies até sopas e molhos, tornando-as um eletrodoméstico essencial na cozinha. No entanto, o ruído que produzem é comparável ao de um aspirador de pó, sendo essa uma reclamação comum entre chefs que usam liquidificadores. Liquidificadores com isolamento acústico eliminam o excesso de ruído associado a essas máquinas. Eles conseguem um funcionamento mais silencioso graças a melhorias significativas de engenharia e design, diferentes dos liquidificadores comuns. Este artigo explora essas diferenças de design e explica os componentes principais dos dois tipos de liquidificadores, então continue lendo.
Componentes Principais dos Liquidificadores Comuns
A primeira e mais importante diferença entre liquidificadores comuns e liquidificadores com isolamento acústico está nos seus componentes. Um liquidificador comum possui os seguintes componentes:
Motor e Carcaça
Liquidificadores padrão vêm com um motor que varia entre 500 e 1500 watts, o que oferece potência suficiente para triturar e misturar a maioria dos ingredientes. O motor é acomodado em uma carcaça plástica que oferece pouca ou nenhuma isolação. Assim, qualquer ruído e vibração provenientes do motor escapam da carcaça, resultando em mais barulho.
Jarra de Mistura
A jarra de mistura é o recipiente superior semelhante a uma garrafa que contém os ingredientes que precisam ser misturados. A maioria dos liquidificadores possui jarras de vidro ou plástico, que são transparentes e permitem ao usuário visualizar o processo de mistura. Os liquidificadores convencionais são projetados com foco nas funcionalidades básicas de mistura; portanto, suas jarras são fabricadas com materiais mais finos. As jarras leves amplificam o ruído dos ingredientes sendo cortados e misturados pelas lâminas. Embora as jarras dos liquidificadores convencionais sejam duráveis, fazem pouco para conter o nível de ruído durante a operação.
Lâminas
Liquidificadores normais possuem lâminas de aço inoxidável que geralmente são planas e giram rapidamente. Essas lâminas são normalmente em número de 4 ou 6, e misturam os ingredientes ao atingi-los durante a rotação. O foco dos liquidificadores normais é oferecer uma mistura básica, por isso suas lâminas não incorporam elementos de design especializados que as tornem mais aerodinâmicas.
SUSTENTAÇÃO DA BASE
Liquidificadores normais possuem um design básico de base, geralmente feito de plástico ou borracha. O objetivo é proporcionar estabilidade ao aparelho e impedir que ele tombe. O design da base dos liquidificadores normais faz pouco em termos de amortecimento de som. A maior parte da vibração do liquidificador é transferida diretamente para o balcão, resultando em ampliação do ruído.
Esses elementos de design tornam os liquidificadores normais economicamente viáveis, sendo bons para tarefas cotidianas. No entanto, seus níveis de ruído são claramente altos, alcançando até 85 dB.
Componentes Principais de um Liquidificador Silencioso
O design e os componentes de um
liquidificador Antirruído são pensados para reduzir a saída de ruído mantendo o desempenho. A seguir estão os componentes e elementos de design de um liquidificador com isolamento acústico:
Carcaça Acústica
O recurso que mais se destaca nos liquidificadores silenciosos e que permite identificá-los imediatamente é a carcaça acústica. Esta carcaça envolve o recipiente de mistura e aprisiona as ondas sonoras provenientes do recipiente, reduzindo o ruído. Essas carcaças são facilmente removíveis, mas ajustam-se com segurança durante a operação. Além disso, as carcaças externas são transparentes, permitindo que os usuários vejam claramente os ingredientes sendo misturados. Os liquidificadores convencionais não vêm com essa carcaça adicional sobre o recipiente de mistura.
Motor e Carcaça
Liquidificadores com isolamento acústico possuem motores de alta potência que podem chegar a 2000 watts ou mais. No entanto, apesar da alta potência, esses liquidificadores com isolamento acústico controlam o ruído do motor por meio de carcaças especializadas contendo materiais isolantes. A base desses liquidificadores possui camadas de espuma ou borracha que absorvem o som e as vibrações, mantendo um funcionamento silencioso. Uma carcaça do motor bem isolada é exclusiva dos liquidificadores de baixo ruído.
Amortecimento Avançado de Vibração
Além da adição de camadas no interior do alojamento do motor, um
liquidificador silencioso também vem com suportes de amortecimento integrados em sua base. Por exemplo, o liquidificador silencioso HS-213 da Gemat vem com uma base afundada para segurar firmemente o recipiente e a carcaça, reduzindo vibrações. Ele também possui almofadas especiais para absorção de choques na parte inferior, evitando a transferência das vibrações do liquidificador para o balcão. Por último, mas não menos importante, este liquidificador de baixo ruído utiliza uma lâmina coaxial com cabeça silenciosa, que reduz o ruído dos rolamentos enquanto as lâminas giram. A maioria dos liquidificadores silenciosos de alta qualidade vem com esses recursos de amortecimento de vibrações integrados ao design. Os liquidificadores comuns não possuem esses recursos avançados de amortecimento.
tampa e Design do Jarro
O formato das lâminas e o design do recipiente influenciam significativamente o nível de ruído de um liquidificador. Por isso, os liquidificadores silenciosos possuem designs de lâminas e jarros diferentes em comparação com os modelos convencionais. As lâminas não são planas, mas sim anguladas, para reduzir o vibração ao entrarem em contato com partículas de alimentos. Sem mencionar que o vórtice criado pelos liquidificadores silenciosos é mais controlado, permitindo menos turbulência durante o funcionamento.
O próprio jarro ou recipiente é fabricado com materiais mais espessos nos liquidificadores silenciosos. A combinação de lâminas anguladas e paredes do recipiente mais grossas reduz ainda mais a quantidade de ruído que escapa do jarro.
As características especializadas de amortecimento de som nos liquidificadores silenciosos exigem o uso de materiais de maior qualidade, e seus designs também são esteticamente agradáveis.

Resumindo as Diferenças Entre Liquidificadores Silenciosos e Convencionais
A esta altura, é claro que ambos os tipos de liquidificadores são fabricados para fins diferentes. Aqui está um resumo das principais diferenças entre as duas opções:
Liquidificadores Convencionais
● Não possuem recursos avançados de amortecimento.
● Fabricados com materiais padrão.
● Redução de ruído não é uma prioridade.
Liquidificadores Silenciosos
● Projetados com engenharia complexa.
● Recursos avançados de amortecimento de ruído.
● O isolamento está incorporado no alojamento do motor.
● Fabricados com materiais de alta qualidade.
● Redução de ruído é a prioridade.
Tanto liquidificadores normais quanto os com isolamento acústico possuem suas aplicações e cenários de uso. Embora ambos os tipos de liquidificadores sejam, em última análise, utilizados para misturar e picar ingredientes, seus designs variam significativamente. Se você valorizar materiais de alta qualidade e um funcionamento mais silencioso, então o liquidificador com isolamento acústico é a escolha clara para você. Seu design superior e tecnologia avançada proporcionam uma vantagem em relação aos liquidificadores convencionais.