Nemoguće je zamisliti kuhinju bez
mixer . Ove se mašine koriste za pravljenje svega, od smutija do juha i sosova, što ih čini nezaobilaznim kuhinjskim aparatom. Međutim, buka koju proizvode može se meriti sa bukom usisivača, što je jedna od žalbi koje gotovo svaki šef kuvanja ima u vezi sa blenderima. Zvučno izolovani blenderi eliminišu prekomernu buku povezanu sa ovim mašinama. Zvučno izolovani blenderi postižu tišu radnju zahvaljujući značajnim inženjerskim i dizajnerskim unapređenjima koja se razlikuju od uobičajenih blendera. Ovaj članak istražuje te razlike u dizajnu i objašnjava ključne komponente obe vrste blendera, pa čitajte dalje.
Ključne komponente uobičajenih miksera
Prva i najvažnija razlika između uobičajenih miksera i zvučno izolovanih miksera ogleda se u komponentama. Uobičajeni mikser sadrži sledeće komponente:
Motor i kućište
Standardni miješalice dolaze s motorom između 500-1500 vata, što nudi dovoljno snage za mljevenje i miješanje većine sastojaka. Motor je smješten unutar plastičnog kućišta koje nudi malo ili nimalo izolacije. Stoga buka i vibracije motora napuštaju kućište, što rezultira bukom.
Posuda za miješanje
Posuda za miješanje je gornja posuda slična loncu koja sadrži sastojke koje treba izmiješati. Većina miješalica ima staklene ili plastične posude koje su prozirne i omogućuju korisniku da vidi proces miješanja. Redovne miješalice dizajnirane su s fokusom na osnovne funkcije miješanja, pa su njihove posude za miješanje napravljene od tanjeg materijala. Lagane posude za miješanje pojačavaju buku nastalu rezanjem i miješanjem sastojaka pomoću noževa. Iako su posude za miješanje redovnih miješalica izdržljive, one malo doprinose smanjenju buke tijekom rada.
Žice
Uobičajeni mikseri imaju oštrice od nehrđajućeg čelika koje su obično ravne i brzo se okreću. Ove oštrice su u broju od 4 ili 6, a sastojci se miješaju tako što ih oštrice udaraju dok se okreću. Fokus uobičajenih miksera je osigurati osnovno miješanje, pa njihove oštrice ne uključuju nikakve specijalizirane dizajnerske elemente koji bi ih učinili aerodinamičnijima.
OSNOVNA PODLOGA
Uobičajeni mikseri imaju jednostavan dizajn baze, najčešće napravljen od gume ili plastike. Cilj je osigurati stabilnost mikseru i spriječiti ga da padne. Dizajn baze uobičajenih miksera vrlo malo doprinosi prigušivanju zvuka. Većina vibracija iz miksera direktno se prenosi na radnu plohu, što rezultira pojačavanjem buke.
Ovi dizajnerski elementi čine uobičajene miksera ekonomičnima, a dobri su za svakodnevne zadatke. Međutim, njihove razine buke su očito visoke i mogu dosegnuti i do 85 dB.
Ključne komponente miksera s prigušenjem zvuka
Dizajn i komponente jednog
zvučno izolirani miksar su namenjeni smanjenju izlazne buke uz održavanje performansi. Ispod su navedene komponente i elementi dizajna zvučno izolovanog blendera:
Akustična kućišta
Najvažnija značajka bušenih miksera koja vam omogućuje da ih odmah prepoznate je akustično kućište. Ovo kućište okružuje posudu za miješanje i zadržava zvučne valove iz posude kako bi smanjilo buku. Ova kućišta se lako uklanjaju, ali čvrsto ostaju na mjestu tijekom rada. Vanjska kućišta su također prozirna kako bi korisnici i dalje mogli jasno vidjeti sastojke koji se miješaju. Uobičajeni mikseri ne dolaze s dodatnim kućištem na vrhu posude za miješanje.
Motor i kućište
Blenderi s izolacijom zvuka imaju izuzetno snažne motore koji dostižu i više od 2000 vata. Međutim, unatoč visokoj snazi, ovi blenderi smanjuju buku motora kroz posebno kućište koje sadrži izolacijske materijale. Baza ovih blendera sadrži slojeve pjene ili gume koji upijaju zvuk i vibracije, čime se postiže tiho funkcioniranje. Dobro izolirano kućište motora karakteristično je samo za blendera s niskim nivoom buke.
Napredno utišavanje vibracija
Osim dodavanja slojeva unutar kućišta motora,
blender sa niskom razinom buke također ima ugrađene oslonce za prigušivanje u svojoj bazi. Na primjer, HS-213 bлендер sa zaštitom od buke tvrtke Gemat dolazi s utonulom bazom koja čvrsto drži posudu i kućište te smanjuje vibracije. Također ima posebne jastučiće za apsorpciju udaraca na dnu kako bi spriječio prijenos vibracija s bленdera na radnu plohu. Konačno, ovaj bленder s niskim nivoom buke koristi glavu noža s koaksijalnim prigušivačem koja smanjuje buku ležaja dok se noževi okreću. Većina visokokvalitetnih tihih bленdera dolazi s ovim značajkama za prigušivanje vibracija ugrađenim u svoj dizajn. Obični bленderi nemaju ove napredne značajke prigušivanja.
poklopac i dizajn posude
Oblik lopatica i dizajn posude znatno utječu na izlaz zvuka miksara. Zato zvučno izolirani miksari imaju drugačiji dizajn lopatica i posude u usporedbi s redovnim miksarima. Lopatice nisu ravne, već su koso izrezane kako bi se smanjilo drobljenje prilikom udara u čestice hrane. Ne treba ni spominjati da je vrtlog koji stvaraju tihi miksari bolje kontroliran, što omogućuje manje turbulencije tijekom rada.
Posuda ili spremnik sami po sebi izrađeni su od debelih materijala kada je riječ o zvučno izoliranim miksarima. Kombinacija koso izrezanih lopatica i debljih zidova posude dodatno smanjuje količinu buke koja izlazi iz posude.
Posebne zvučne prigušne značajke zvučno izoliranih miksara zahtijevaju uporabu kvalitetnijih materijala, a njihov dizajn je i estetski ugodan.

Zaključak Razlike Između Zvučno Izoliranih i Redovnih Miksara
Do sada je jasno da su oba tipa miksera izgrađena za različite svrhe. U nastavku je prikaz glavnih razlika između dvije opcije:
Redovni mikseri
● Ne dolaze s naprednim značajkama prigušivanja.
● Napravljeni od standardnih materijala.
● Redukcija buke nije prioritet.
Bešumni blenderi
● Projektirani pomoću kompleksnog inženjeringa.
● Napredne značajke prigušivanja buke.
● Izolacija je ugrađena u kućište motora.
● Napravljeni od visokokvalitetnih materijala.
● Smanjenje buke je prioritet.
I obični i bukoodni blenderi imaju svoju primjenu i scenarije korištenja. Iako se oba tipa blendera na kraju koriste za miješanje i sjeckanje sastojaka, njihov dizajn se značajno razlikuje. Ako vam je prioritet kvalitetniji materijal i tiši rad, onda je bukoodni blender jasan izbor. Njihov superiorni dizajn i napredna tehnologija daju im prednost u odnosu na obične blenders.