หากคุณยังไม่แน่ใจว่าเครื่องปั่นของคุณดังมากเพียงใด คุณสามารถใช้แอปพลิเคชันวัดระดับเสียงบนโทรศัพท์มือถือเพื่อตรวจสอบได้ หากเสียงดังจนคุณไม่สามารถสนทนาในห้องได้ แสดงว่าเสียงดังเกินไป การเริ่มต้นปรับปรุงเพื่อให้ได้สภาพแวดล้อมการทำงานที่เงียบขึ้น คือการรับรู้ว่าเครื่องปั่นของคุณดังมากเพียงใด
วิธีการเลือกเครื่องปั่นอุตสาหกรรมที่เหมาะสม
หากเสียงรบกวนเป็นปัญหาในองค์กรของคุณ การเลือกเครื่องปั่นอุตสาหกรรมอาจเป็นตัวตัดสินใจที่สำคัญ บางประเด็นหลักที่ควรพิจารณาเมื่อต้องการหาเครื่องปั่นที่มีประสิทธิภาพสูงและเงียบลง ได้แก่
1. ระดับเสียง & ห้องกันเสียง
เครื่องปั่นเชิงพาณิชย์บางรุ่นยังมีการออกแบบตัวเครื่องให้กันเสียงหรือฝาปิดที่ช่วยลดเสียงรบกวน โดยประกอบด้วยแผ่นเกราะอะคริลิกหรือพลาสติกที่ล้อมรอบโถปั่นเพื่อควบคุมเสียง เครื่องปั่นประเภทนี้สามารถลดเสียงได้มาก และเหมาะสำหรับการใช้งานในพื้นที่ที่ลูกค้าสามารถมองเห็นหรือได้ยินเสียงโดยตรง ซึ่งมีผลต่อประสบการณ์ของลูกค้า
หากเครื่องปั่นไม่มีตัวกันเสียงที่เหมาะสม ควรตรวจสอบกับบริษัทเพื่อดูค่าความดังเสียงที่วัดได้ (decibel rating) เครื่องปั่นเชิงพาณิชย์ที่มีกำลังสูงทั่วไปมักมีระดับเสียงประมาณ 100 เดซิเบลหรือมากกว่า ซึ่งถือว่าดังมาก รุ่นที่ออกแบบมาเพื่อให้เงียบเป็นพิเศษโดยเฉพาะจะมีระดับเสียงอยู่ในช่วง 80-90 เดซิเบล โดยช่วยลดผลกระทบต่อสภาพแวดล้อมได้อย่างมีประสิทธิภาพ
2. กำลังมอเตอร์ เทียบกับ เสียงรบกวน
มอเตอร์ที่ทรงพลังกว่าทั่วไปจะหมายถึงความสามารถในการปั่นผสมที่ดีกว่า แต่ก็อาจสร้างเสียงรบกวนมากขึ้นได้ ตัวปั่นสมูทตี้ส่วนใหญ่ที่ใช้ในธุรกิจจะมีกำลังมอเตอร์อยู่ระหว่าง 1.5 ถึง 4 แรงม้า (HP) มอเตอร์ที่แรงกว่าสามารถรับมือกับส่วนผสมที่หนืดกว่าและใช้งานได้หนักหน่วงมากขึ้น แต่โดยทั่วไปจะสร้างเสียงรบกวนมากขึ้นเนื่องจากอากาศไหลเวียนมากและใบมีดหมุนเร็วขึ้น
เพื่อให้สมดุลระหว่างความเงียบและความทรงพลัง ควรเลือกโมเดลที่ใช้มอเตอร์แบบไม่มีแปรงถ่าน (Brushless Motors) หรือระบบระบายความร้อนขั้นสูง มอเตอร์แบบไม่มีแปรงถ่านมีประสิทธิภาพสูงกว่าและเงียบกว่ามอเตอร์แบบมีแปรงถ่านทั่วไป จึงเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าสำหรับการใช้งานที่ต้องการความเงียบ
3. ใบมีดและดีไซน์โถปั่น
การออกแบบโถและใบมีดมีบทบาทสำคัญต่อประสิทธิภาพและความเงียบที่ได้ จุดที่ควรพิจารณาอย่างระมัดระวังมีดังนี้:
ใบมีดหนาและทู่ – ไม่จำเป็นต้องใช้ใบมีดที่คม เนื่องจากมีเครื่องปั่นสมูทตี้ประสิทธิภาพสูงบางรุ่นที่ใช้ใบมีดหนาและทู่ ซึ่งใช้แรงม้าในการทำงานมากกว่าการพึ่งพาความคมของใบมีด ช่วยลดแรงเสียดทานและเสียงรบกวน
การออกแบบโถแบบแอโรไดนามิก - โถที่มีรูปทรงเพรียวลมหรือโค้งจะช่วยลดการปั่นป่วนของอากาศ จึงทำงานได้เงียบกว่า ในขณะที่โถที่มีเหลี่ยมหรือทรงสี่เหลี่ยมจะสร้างช่องอากาศและแรงสั่นสะเทือนมากกว่า จึงมีเสียงดังกว่า
วัสดุที่ใช้ทำโถ – โถที่ทำจากพอลิคาร์บอเนตสามารถกันหรือดูดซับเสียงได้ดีกว่าเมื่อเทียบกับโถสแตนเลสที่มักจะสะท้อนเสียงให้ดังขึ้น
4. คุณภาพการประกอบและการควบคุมการสั่นสะเทือน
เครื่องปั่นอาหารมักเกิดการสั่นสะเทือนอย่างมาก ซึ่งเป็นแหล่งของเสียงรบกวน บางรุ่นจึงมีขาที่ทำจากยาง ฐานที่ช่วยดูดซับแรงสะเทือน หรือระบบภายในที่ช่วยลดการสั่นสะเทือน ซึ่งจะช่วยดูดซับแรงสั่นและป้องกันไม่ให้เครื่องส่งเสียงไปยังเคาน์เตอร์ นอกจากนี้ เครื่องยังมีฐานที่หนักและมั่นคงมากขึ้น ช่วยไม่ให้เครื่องเคลื่อนที่ไปมา ซึ่งเป็นผลข้างเคียงที่ทำให้เครื่องเงียบลงด้วย
5. ชื่อเสียงของแบรนด์และความคิดเห็นรีวิว
เครื่องปั่นสมูทตี้ไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเท่าเทียมกันทุกเครื่อง บางรุ่นเน้นการลดเสียงรบกวน ในขณะที่บางรุ่นเน้นกำลังในการปั่น เครื่องปั่น GEMAT เป็นผู้ผลิตเครื่องปั่นสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์ที่มีประสบการณ์มากกว่า 14 ปี เราได้ออกแบบรุ่นที่เน้นความ "เงียบ" เป็นพิเศษ เพื่อเหมาะกับการใช้งานในร้านอาหารและร้านกาแฟ
เครื่องปั่นสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่จำเป็น แต่เครื่องที่มีเสียงดังมากเกินไปอาจเป็นปัญหาในร้านอาหารหรือร้านกาแฟที่มีผู้คนผ่านไปมาจำนวนมาก การเข้าใจว่าเหตุใดเครื่องปั่นจึงมีเสียงดัง และการเรียนรู้วิธีวัดระดับเสียงรบกวนนั้น มีความสำคัญอย่างมากในการหาทางแก้ไขปัญหา
เมื่อคุณซื้อเครื่องปั่น ควรเลือกฟังก์ชันที่ช่วยลดเสียง เช่น ตัวเครื่องที่ออกแบบป้องกันเสียงรบกวน การควบคุมการสั่นสะเทือน และมอเตอร์ที่พัฒนาขั้นสูง แม้แต่การเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย เช่น การย้ายตำแหน่งของเครื่องปั่น หรือเลือกใช้เครื่องปั่นที่เงียบกว่า ก็สามารถช่วยได้อย่างมาก
การเลือกเครื่องปั่นที่เหมาะสม คุณสามารถสร้างสภาพแวดล้อมการทำงานที่ดีขึ้นโดยไม่ต้องสูญเสียประสิทธิภาพใด ๆ การทำงานในสภาพแวดล้อมที่เงียบยิ่งขึ้น จะช่วยให้ลูกค้าเกิดความพึงพอใจ และสร้างประสบการณ์ที่ดีให้กับทุกคนมากยิ่งขึ้น