Az ipari hengerek szinte minden szakácslaborban megtalálhatók, legyen az élelmiszer- vagy italipar. Az ipari hengerek nagyobb űrtartalmúak, mint a háztartási hengerek, és keményebb alapanyagok feldolgozására lettek tervezve. Ennek következtében, amikor kemény alapanyagokat, például jeget, fagyasztott gyümölcsöket, magokat és száraz fűszereket darálnak, nagyobb zaj keletkezik.
A vállalkozók számára elengedhetetlen megérteni egy tipikus üzleti berendezés zajszintjét
zsiszgató . Ha ismeri a kereskedelmi haveró által kibocsátott hang mennyiségét, akkor megtervezheti a munkatársai számára a kényelmes munkakörnyezetet. Ez a cikk mindenre kitér, amit tudni érdemes arról, mekkora zajt váthatunk el egy kereskedelmi haverótól, a zajt befolyásoló tényezőkről, valamint arról, hogyan csökkentik a gyártók a zajkibocsátást.
Az ipari haverzaj mérésének megértése
A legpontosabb módszer egy ipari haver zajának mérésére a decibel (dB) nevű egységek használata. A decibel az emberi hallásküszöbön alapul, ami azt jelenti, hogy meg tudja mérni, mennyire hangos vagy halk egy hang. A decibel-skála 0 dB-től indul, és 140 dB-ig tart.
A 0 dB-es érték azt jelzi, hogy az emberi fül által érzékelhető legalacsonyabb hallható hang. Míg 140 dB a fegyverlövésekhez hasonlóan nagyon hangos tárgyak által kibocsátott hang. Az alábbiakban néhány további összehasonlító érték található, amelyek segítenek jobban megérteni a dB-skálát:
A suttogás általában 15 dB-es hangszintet jelent
Két ember beszélgetése körülbelül 60 dB körüli
Egy forgalmas étterem körülbelül 90 dB lehet.
Egy csecsemő sírása elérheti a 110 dB-t.
A huzamosabb ideig tartó 85 dB feletti zajhatás halláskárosodáshoz, illetve halláskárosodás kockázatához vezethet. Ahogy túllépjük a 85 dB-es határt, a huzamosabb expozíció esetén a halláskárosodás kockázata is növekszik. Ezért mindenekelőtt fontos figyelembe venni egy ipari mixerek zajszintjét. Egy olyan mixerpohár, amely nem lépi túl a biztonságos hangtartományt, biztosítja, hogy alkalmazottjai ne legyenek túlzott és potenciálisan káros zajhatásnak kitéve.
Mennyi zajt bocsát ki egy ipari mixerszett?
A kereskedelmi pohármalom zajkibocsátása márkmáról márka változhat. Még ugyanazon márka különböző pohármalom modelljei között is eltérés lehet a motor teljesítményének és a pengék méretének különbsége miatt. Általánosságban elmondható, hogy egy tipikus kereskedelmi pohármalom használat közben kb. 80-85 decibellel (dB) dolgozik. Egyes kereskedelmi pohármalomban akár 90 dB-es zajszint is előfordulhat működés közben.
Ez ellenére néhány csendesebb kereskedelmi pohármalom 70 dB-es hangkibocsátást tart fenn. Ezek a csendesebb modellek ideális választások azoknak, akik a konyhában kellemes környezetet szeretnének fenntartani. Az alábbiakban néhány tényezőt ismertetünk, amelyek közvetlenül befolyásolják a kereskedelmi pohármalom zajszintjét:
A nagy teljesítményű kereskedelmi pohármalomban nagyobb teljesítményű motorok általában hangosabbak, mint a kisebb motorokkal felszerelt modellek. Ennek az az oka, hogy a nagyobb teljesítményű motoroknál a mechanikai aktivitás jóval nagyobb, ezért nagyobb zajt termelnek.
A motorzaj elkerülésének egyik módja, ha a motor teljesítményét összehangolja a konkrét felhasználási céllal. Egy átlagos teljesítményű kereskedelmi pohármalom kiválasztásával elkerülhető a túlzott zajterhelés.
A pohármalom gyártásához használt anyagok
Az, hogy milyen anyagból készül a pohármalom, szintén befolyásolhatja a kibocsátott zaj mértékét. Például egy fém házú kereskedelmi pohármalom zajosabb lesz, mivel a fém felerősíti a hangot és a rezgéseket. Ezzel szemben a műanyag alap és edények kevesebb zajt okoznak. Ugyanakkor, ha műanyag kereskedelmi pohármalmot választ nehéz, tartós fémes kivitel helyett, az árát a tartósság fogja fizetni.
A pengék kialakítása jelentős szerepet játszik abban, hogy mennyire lesz zajos a kereskedelmi pohármalom az alapanyagok keverése közben. Egyes péngekialakítások nagyobb turbulenciát keltenek az alapanyagokkal való érintkezés során, míg a megfelelően megtervezett pengék minimalizálják ezt a hatást. Ennek eredményeként a pengék, amelyek nem okoznak túlzott turbulenciát, csendesebben működnek üzem közben.
Az összetevők típusa, amelyeket összekevernek
Ez a tényező gyakran elhanyagolásra kerül a kereskedelmi mixerek zajszintjének értékelésekor. Még ha egy halkabb modellt választasz is, az továbbra is túlzott zajt fog kelteni, amikor kemény összetevőket keversz. Nem is beszélve arról, hogy maximális teljesítményen kell üzemeltetni a mixert, amikor kemény összetevőket keversz. A maximális teljesítményen való üzemeltetés növeli a zaj intenzitását.
Hogyan teszik a gyártók a kereskedelmi mixereiket kevésbé zajossá?
A kereskedelmi mixer gyártók különböző technikákat alkalmaznak annak érdekében, hogy a mixer zaját a lehető legalacsonyabb szinten tartsák. Az alábbiakban bemutatunk néhány gyakori módszert a kereskedelmi mixer zajszintjének csökkentésére:
Egyes kereskedelmi mixerek fedővel vannak ellátva, amelyek teljesen körülveszik a keverőedényt. Mivel a kereskedelmi mixerek zajának nagy részét a pengék és maga a keverési folyamat okozza, az edény köré helyezett burkolat jelentősen csökkenti a zajszintet.
A rezgések elkerülhetetlenek a kereskedelmi porszívókban a motor mozgásának és a keverési folyamatnak köszönhetően. Az egyik módja, ahogyan a gyártóvállalatok túlrezgéstől és zajtól szabadulnak, a csillapító alkatrészek használata. A gumi és más puhító anyagokból készült csillapító alkatrészeket a porszívó alaptestében helyezik el, hogy elnyeljék a rezgéseket. Kevesebb rezgés csendesebb működést és csökkentett zajszintet jelent.
A kés kialakításának fejlesztése a keverési folyamat során keletkező ellenállás csökkentése érdekében szintén hatékony módszer a zajcsökkentéshez. Egy aerodinamikusabb kés kialakítással a GEMAT porszívó gyártó csökkentheti a zajt, miközben javítja a keverési hatékonyságot.
Hogyan csökkentheti a kereskedelmi porszívók zaját a konyhájában?
A halkabb kereskedelmi porszívó vásárlásán kívül további lépéseket is tehet, amikor szakmai konyháján használja azokat a zaj csökkentése érdekében. Ezek a lépések a következőket foglalják magukban:
Használjon speciális szőnyegeket a turmixgép rezgéseinek elnyeléséhez és a zaj csökkentéséhez.
A turmixgépet lehetőleg alacsony vagy közepes sebességen üzemtessen.
Helyezze el a turmixgépet vásárlóktól és a konyha forgalmas területeitől távol.
A kereskedelmi turmixgépek nem kell, hogy zajosak legyenek, amennyiben a megfelelő modellt választja. A minőségi, modern kereskedelmi turmixgépek beépített funkciókkal rendelkeznek a zaj csökkentésére. Az írásban említett további lépések tovább csökkenthetik a kereskedelmi turmixgép által kibocsátott zaj szintjét. Míg némi zaj elvárható egy kereskedelmi turmixgéptől, a túlzóan erős zaj azt jelezheti, hogy szükség van a készülék karbantartására vagy cseréjére.
Forró hírek
Zhongshan város HaiShang Elektromos Készülékek Gyártó és Kereskedelmi Kft.
EN
