Penghancur komersial terdapat hampir di setiap dapur profesional sama ada perniagaan makanan atau minuman. Penghancur komersial mempunyai kapasiti yang lebih tinggi berbanding penghancur rumah dan direka untuk mengendalikan bahan mentah yang lebih keras. Akibatnya, mereka pasti akan menghasilkan lebih banyak kebisingan apabila mengisar bahan keras seperti Ais, Buah Beku, Biji-bijian, dan Rempah Kering.
Sebagai pemilik perniagaan, adalah penting untuk memahami tahap bising sebuah penghancur komersial biasa
blender . Apabila anda mengetahui jumlah bunyi yang boleh dihasilkan oleh penghancur komersial, anda boleh merancang untuk memastikan persekitaran kerja yang selesa kepada kakitangan anda. Artikel ini akan merangkumi segala perkara berkaitan dengan jumlah bising yang boleh anda jangkakan daripada penghancur komersial, faktor-faktor yang mempengaruhi kebisingan, dan bagaimana pengeluar meminimumkan output bunyi.
Memahami Cara Pengukuran Kebisingan Penghancur Komersial
Cara yang paling tepat untuk mengukur kebisingan penghancur komersial adalah dengan menggunakan unit yang dikenali sebagai desibel (dB). Desibel berpangkalan pada ambang pendengaran manusia, yang bermaksud ia boleh mengukur sekuat atau seperap mana bunyi tersebut. Julat desibel bermula pada 0 dB dan meningkat sehingga 140 dB.
Kadar 0 dB menunjukkan bunyi yang paling rendah boleh didengari oleh telinga manusia. Manakala 140 dB adalah bunyi yang dihasilkan oleh objek-objek yang sangat bising seperti tembakan senjata. Berikut adalah beberapa lagi rujukan untuk membantu anda memahami dengan lebih baik julat dB:
Satu bisikan biasanya direkodkan pada 15 dB
Perbualan antara dua orang berada pada kira-kira 60 dB.
Sebuah restoran yang sibuk boleh berada pada kira-kira 90 dB.
Tangisan bayi boleh mencecah sehingga 110 dB.
Pendedahan kepada bunyi melebihi 85 dB untuk tempoh yang lama boleh membawa kepada masalah pendengaran termasuk kehilangan pendengaran. Apabila anda melepasi had 85 dB, risiko kehilangan pendengaran juga meningkat sekiranya pendedahan berpanjangan berlaku. Oleh itu, adalah pasti penting untuk mempertimbangkan tahap bising bagi pengisar komersial. Pengisar yang tidak melebihi julat bunyi yang selamat akan memastikan pekerja anda tidak terdedah kepada bising yang berlebihan dan berpotensi membahayakan kesihatan.
Berapa Banyak Gangguan Yang Dihasilkan oleh Pengisar Komersial?
Keluaran bunyi bagi pengisar komersial boleh berbeza-beza mengikut jenama. Ia malah berbeza antara pelbagai model pengisar oleh jenama yang sama disebabkan oleh kapasiti motor dan saiz bilah yang berbeza. Walau bagaimanapun secara amnya, anda boleh mengharapkan bacaan bunyi antara 80-85 desibel (dB) daripada pengisar komersial biasa semasa digunakan. Sesetengah pengisar komersial juga boleh mencapai tahap bunyi 90 dB semasa operasi.
Dengan itu, sesetengah pengisar komersial yang lebih senyap mengekalkan tahap bunyi yang selesa iaitu sekitar 70 dB. Model yang lebih senyap ini adalah pilihan yang ideal bagi mereka yang ingin mengekalkan persekitaran yang selesa di dalam dapur. Berikut adalah beberapa faktor yang secara langsung mempengaruhi tahap bunyi pengisar komersial:
Pengisar komersial berkuasa tinggi dengan motor berkuasa tinggi biasanya lebih bising berbanding yang mempunyai motor yang lebih kecil. Ini disebabkan oleh motor yang berkuasa mempunyai lebih banyak aktiviti mekanikal dan seterusnya menghasilkan lebih banyak bunyi.
Satu cara untuk mengelakkan kebisingan motor adalah dengan memadankan keluaran motor dengan kegunaan aplikasi anda. Dengan memilih pengisar komersial dengan saiz motor sederhana, anda tidak perlu berurusan dengan kebisingan berlebihan.
Bahan Digunakan untuk Pengeluaran Pengisar
Jenis bahan yang digunakan untuk pengeluaran Pengisar juga boleh menjejaskan keluaran kebisingan. Sebagai contoh, pengisar komersial dengan rumah logam akan lebih bising kerana ia memperkuatkan bunyi dan getaran. Sebaliknya, pangkalan dan balang plastik menghasilkan kurang kebisingan. Walau bagaimanapun, terdapat kompromi dari segi ketahanan sekiranya anda memilih pengisar komersial plastik berbanding yang berat logam.
Reka bentuk bilah memainkan peranan utama dalam menentukan sejauh mana kebisingan yang akan dihasilkan oleh pengisar komersial semasa mengisar bahan. Sesetengah reka bentuk bilah akan mencipta lebih banyak kekacauan apabila bersentuhan dengan bahan, manakala yang direka bentuk dengan baik dapat meminimumkan kesan ini. Akibatnya, bilah pengisar yang tidak menghasilkan kekacauan berlebihan akan lebih senyap semasa dioperasikan.
Faktor ini sering diabaikan apabila menilai tahap kebisingan pengisar komersial. Walaupun anda memilih model yang lebih senyap, pengisar tersebut tetap akan menghasilkan kebisingan yang berlebihan semasa mengisar bahan yang sukar. Belum lagi anda perlu menjalankan pengisar pada tetapan kuasa maksimum semasa mengisar bahan yang sukar. Menjalankan pengisar pada tetapan maksimum meningkatkan keamatan bunyi.
Bagaimana Pengeluar Pengisar Komersial Membuat Pengisar Mereka Kurang Bising?
Pengeluar pengisar komersial menggunakan pelbagai teknik untuk memastikan kebisingan pengisar sekurang mungkin. Berikut adalah beberapa kaedah biasa untuk mengurangkan tahap kebisingan pengisar komersial:
Sebahagian pengisar komersial hadir dengan penutup yang membolehkan balang pengisar diselubungi sepenuhnya. Memandangkan sebahagian besar kebisingan dalam pengisar komersial dihasilkan akibat bilah dan proses pengisaran itu sendiri, penambahan selubung di sekeliling balang dapat mengurangkan tahap kebisingan secara ketara.
Getaran adalah tidak dapat dielakkan dalam penghancur komersial disebabkan oleh pergerakan motor dan tindakan penghancuran itu sendiri. Salah satu cara syarikat pengeluar mengatasi getaran dan kebisingan berlebihan adalah melalui komponen peredam. Komponen peredam yang diperbuat daripada getah dan bahan penampan lain dipasang di dalam badan asas penghancur untuk menyerap getaran. Kurang getaran bermaksud tahap kebisingan yang berkurang dan operasi yang lebih senyap.
Reka Bentuk Bilah yang Lebih Baik
Meningkatkan reka bentuk bilah untuk meminimumkan jumlah rintangan yang dihasilkan semasa proses penghancuran adalah kaedah lain untuk mengurangkan kebisingan. Dengan reka bentuk bilah yang lebih lancar, pengeluar penghancur GEMAT boleh mengurangkan kebisingan dan meningkatkan kecekapan penghancuran pada masa yang sama.
Bagaimana Anda Boleh Mengurangkan Kebisingan Penghancur Komersial di Dapur Anda?
Selain membeli penghancur komersial yang lebih senyap, terdapat langkah tambahan yang boleh anda ambil apabila menggunakannya di dapur profesional anda untuk mengurangkan kebisingan. Langkah-langkah ini termasuk:
Gunakan permaidani khas untuk menyerap getaran dari pengisar dan mengurangkan bising.
Operasikan pengisar pada kelajuan rendah hingga sederhana seberapa mungkin.
Letakkan pengisar jauh daripada pelanggan dan kawasan sibuk di dapur.
Pengisar komersial tidak perlu bising selagi anda memilih pilihan yang betul. Pengisar komersial moden berkualiti tinggi dilengkapi dengan ciri-ciri binaan untuk mengurangkan bising. Dan dengan langkah tambahan yang disebutkan dalam artikel ini boleh mengurangkan tahap bising dari pengisar komersial. Walaupun sedikit bising dari pengisar komersial adalah dijangka, bising yang berlebihan mungkin menunjukkan bahawa anda perlu menjalani servis atau menggantikan peralatan sedia ada.