En handel
blender er en vigtig udstyrsten for enhver professionel køkken. Almindelige mixere kan ikke holde til den konstante og høje belastning, som er almindelig i caféer, restauranter og barer. En vigtig grund til, at mixere kan fungere under høje belastninger, skyldes motornes holdbarhed. En professionel mixer bruger en specialiseret motor med høj effekt og lang levetid. Hvis du skal vælge en mixer, skal du vide, hvordan du vurderer styrken og holdbarheden af dets motor. I denne artikel forklarer vi, hvordan du kan vurdere holdbarheden af en mixermotor, så læs videre.
Læg mærke til motorens specifikationer
En af de nemmeste måder at vurdere holdbarheden af en professionel blenders motor på, er ud fra dets specifikationer, såsom watt og hestekræfter (HK). Begge disse specifikationer fortæller os noget om, hvor hurtigt en motor kan udføre arbejde. I dette tilfælde betegner blenders HK og watt-tal, hvor hurtigt den kan blande ingredienser. Jo højere watt og HK en professionel blender har, desto hurtigere kan den blande eller hakke ingredienser. Her er, hvad du skal se efter, når du vurderer en blenders motorspecifikationer:
Motorens watt for en professionel blender kan variere mellem 1000 og 2200 watt. Dog er en 1500 watt professionel blender velegnet til de fleste tungt brugssituationer.
Når det kommer til blenders hestekræfter, bør du ideelt set vælge en med mindst en 1,5 HK motor. Hvis dit brugsscenarie omfatter at blande hårdere ting såsom kaffebønner eller is, kan du vælge en blender med op til 3,5 HK motor.
Lav motorstøj under drift
En professionel blender vil aldrig kunne være helt stille i driften på grund af bladene og de store mængder vibrationer. En lav støjniveau indikerer dog ofte en høj kvalitet og godt bygget motor. Meget støj kan betyde, at blendermotoren er produceret med komponenter af lav kvalitet. Overskydende støj tyder også på, at de interne motordele i blenderen kan være løse eller dårligt samlet.
Derfor er det bedst at vælge en blender med en lavstøjsmotor, der kører jævnt og ikke producerer unødigt støj eller vibrationer.
Type af viklingsmateriale i motoren
En anden vigtig faktor at tage højde for, når man vurderer holdbarheden af en professionel blendermotor, er viklingsmaterialet. Kobbervikling er generelt mere pålideligt i forbindelse med motorer. Foruden at kobber er meget ledende, hvilket minimerer effekttab.
Blenders med kobberwiklingmotorer varer ikke kun længere, men bruger også mindre strøm. Derfor er det både holdbart og energieffektivt at vælge en professionel blender med kobberwiklingmotor, hvilket sparer dig penge på lang sigt.
Indbygget varmehåndteringssystem
Som nævnt tidligere skal professionelle blenders tåle hård brug, hvilket betyder, at de er udsat for overophedning. Hyppig overophedning kan markant reducere en blenders effektivitet og holdbarhed. Derfor bør du altid vælge blenders med indbyggede kølemekanismer, som forhindrer, at motoren overophedes.
Professionelle blenders kan anvende forskellige varmehåndteringssystemer, herunder køleventilatorer, varmeafledere og termiske afbrydere. At der er et varmehåndteringssystem i blenders motoren betyder, at den er egnet til højtemperaturmiljøer såsom industrielle køkkener.
Belastnings- og stresstestede professionelle blenders
Den eneste måde at virkelig sikre motorens holdbarhed er ved at udsætte den for virkelighedsnære test. Mange anerkendte producenter af kommercielle mixere udsætter deres mixere for strenge tests for at sikre, at motoren ikke fejler.
Nogle almindelige typer tests, der udføres til afprøvning, inkluderer at lade motoren køre i længere perioder, at blande tunge ingredienser og hurtige tænd- og sluk-cyklusser. Disse belastningstests afslører, om mixeren kan klare hårde forhold uden at gå i stå, overophede eller miste mixekraft.
Disse tests vil ikke kun vise motorens holdbarhed, men også knivene og andre komponenter i en mixer. For ikke at nævne, at når du køber en mixer, som har bestået en belastningstest, giver det dig ro i sindet, at den ikke vil fejle under almindelig brug.
Forlænget fabrikantgaranti
Stresstests og stærk kvalitetskontrol gør det muligt for producenter at optimere deres blenders motordesign. Producentens tillid til produktets kvalitet betyder, at garantier kan forlænges. Så hvis en professionel blender levereres med en forlænget garanti, betyder det, at den har en motor med lang levetid.
Det er almindeligt, at blenders har en garanti på 1 eller 2 år. Hvis en blender derimod har en garanti på 3 år eller mere, er det et tegn på, at den har en holdbar og langlivede motor.
Mens mange producenter af professionelle blenders hævder at fremstille holdbare motorer, er sandheden, at nogle virksomheder simpelthen har et ry for pålidelig produktion. Så længe du vælger en blender fra en anerkendt producent, kan du forvente, at den har en holdbar motor.
Ansete producenter af blenders tilbyder også stærke eftersales-services. Så i tilfælde af, at du støder på et problem med blenders motoren efter købet, kan du altid få problemet løst hurtigt.
Let vedligeholdelse og servicevenlighed
Når du driver en fødevirksomhed, kan du ikke tillade dig selv nedetid, derfor leveres holdbare professionelle mixere med vedligeholdelsesfri motor. En kvalitetsmixer leveres med en komplet tætnet motor. Dette forhindrer risikoen for skader fra udgydning og smut og sikrer, at motoren fortsætter med at fungere uden ekstern påvirkning.
Samtidig bør du lede efter en mixer, hvis motor er nem at reparere og har reservedele tilgængelige.
Professionelle mixere er konstrueret til at klare tunge opgaver, og deres motorer er i stand til at modstå høje belastninger. Når du vælger en mixer til dit restaurant, café eller bar, er det en afgørende del af købsprocessen at vurdere motorens holdbarhed. Denne artikel forklarer nogle enkle, men effektive metoder til at afgøre, om en mixer har en holdbar motor. Sørg for at tage højde for disse faktorer, når du køber din næste professionelle mixer.
Seneste nyt
Zhongshan City HaiShang Electric Appliances Co,. Ltd
EN
