สำหรับการใช้งานเชิงพาณิชย์
เครื่องผสม เป็นอุปกรณ์ที่จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์ทุกแห่ง บล็อนเดอร์ทั่วไปนั้นไม่สามารถทนต่อการใช้งานที่ต่อเนื่องและมีภาระหนักในคาเฟ่ ร้านอาหาร และบาร์ได้ สาเหตุหลักประการหนึ่งที่บล็อนเดอร์สามารถทำงานภายใต้ภาระหนักได้ก็เนื่องจากความทนทานของมอเตอร์ของมัน บล็อนเดอร์เชิงพาณิชย์ใช้มอเตอร์ที่มีกำลังสูงและทนทานเป็นพิเศษ หากคุณกำลังเลือกซื้อบล็อนเดอร์ คุณจำเป็นต้องทราบวิธีการประเมินความแข็งแรงและความทนทานของมอเตอร์ของมัน บทความนี้จะอธิบายวิธีที่คุณสามารถประเมินความทนทานของมอเตอร์บล็อนเดอร์ ดังนั้นโปรดอ่านต่อไป
ให้ความสนใจกับข้อมูลจำเพาะของมอเตอร์
หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการประเมินความทนทานของมอเตอร์ในเครื่องปั่นอุตสาหกรรมคือการดูจากสเปคของมัน ซึ่งมีทั้งค่าความถี่วัตต์และแรงม้า (HP) ทั้งสองค่านี้บ่งบอกถึงความเร็วในการทำงานของมอเตอร์ โดยในกรณีนี้ ค่า HP และวัตต์ของมอเตอร์จะบ่งบอกว่ามันสามารถปั่นส่วนผสมต่าง ๆ ได้เร็วแค่ไหน สเปคของวัตต์และแรงม้าที่สูงขึ้นของเครื่องปั่นอุตสาหกรรมจะทำให้เครื่องสามารถปั่นหรือสับส่วนผสมได้เร็วขึ้น นี่คือสิ่งที่คุณควรพิจารณาเมื่อประเมินสเปคมอเตอร์ของเครื่องปั่น:
ค่าความถี่วัตต์ของมอเตอร์ในเครื่องปั่นอุตสาหกรรมอาจอยู่ระหว่าง 1000 ถึง 2200 วัตต์ อย่างไรก็ตาม เครื่องปั่นอุตสาหกรรมที่มีกำลัง 1500 วัตต์ก็เพียงพอสำหรับการใช้งานหนักส่วนใหญ่
เมื่อพูดถึงค่าแรงม้าของเครื่องปั่น คุณควรเลือกเครื่องที่มีมอเตอร์อย่างน้อย 1.5 HP อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องใช้เครื่องปั่นสิ่งของที่มีความแข็งมาก เช่น เมล็ดกาแฟหรือน้ำแข็ง คุณสามารถเลือกเครื่องปั่นที่มีมอเตอร์สูงสุดถึง 3.5 HP ได้
เสียงรบกวนของมอเตอร์ต่ำขณะใช้งาน
เครื่องปั่นอุตสาหกรรมจะไม่มีทางทำงานได้อย่างเงียบสนิทเนื่องจากใบมีดและการสั่นสะเทือนจำนวนมากที่เกิดขึ้น อย่างไรก็ตาม การทำงานที่เงียบกว่ามักบ่งบอกถึงมอเตอร์ที่มีคุณภาพสูงและประกอบมาอย่างดี ในทางกลับกัน หากมีเสียงดังมากอาจหมายความว่ามอเตอร์ของเครื่องปั่นนั้นผลิตจากชิ้นส่วนที่มีคุณภาพต่ำ นอกจากนี้ เสียงรบกวนที่มากเกินไปยังบ่งชี้ว่าชิ้นส่วนภายในของมอเตอร์อาจหลวมหรือประกอบได้ไม่ดี
ดังนั้น ทางที่ดีที่สุดคือเลือกเครื่องปั่นที่มีมอเตอร์เงียบและทำงานได้อย่างราบรื่น ไม่ก่อให้เกิดเสียงดังหรือการสั่นสะเทือนมากเกินไป
ประเภทของวัสดุที่ใช้ในการพันมอเตอร์
อีกหนึ่งปัจจัยสำคัญที่ควรพิจารณาเมื่อประเมินความทนทานของมอเตอร์เครื่องปั่นอุตสาหกรรมคือวัสดุที่ใช้ในการพันมอเตอร์ โดยทั่วไป ลวดพันแบบทองแดงมักมีความน่าเชื่อถือมากกว่าในเรื่องของมอเตอร์ และยังมีคุณสมบัติในการนำไฟฟ้าได้ดี จึงช่วยลดการสูญเสียพลังงานขณะใช้งาน
เครื่องปั่นที่มีมอเตอร์แบบขดลวดทองแดงไม่เพียงแต่ทนทานและใช้งานได้ยาวนานกว่า แต่ยังใช้พลังงานน้อยกว่าอีกด้วย ดังนั้น เมื่อคุณเลือกซื้อเครื่องปั่นสำหรับใช้งานเชิงพาณิชย์ที่มีมอเตอร์แบบขดลวดทองแดง จะช่วยให้ได้ทั้งความทนทานและประหยัดพลังงาน ช่วยให้คุณประหยัดค่าใช้จ่ายในระยะยาว
อย่างที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ เครื่องปั่นเชิงพาณิชย์ต้องรองรับการใช้งานหนักอย่างต่อเนื่อง ซึ่งหมายความว่ามีแนวโน้มที่จะเกิดการร้อนเกินไปได้ การร้อนเกินไปบ่อยๆ อาจส่งผลให้ประสิทธิภาพและความทนทานของเครื่องปั่นลดลงอย่างมาก ดังนั้น คุณควรเลือกเครื่องปั่นที่มีระบบระบายความร้อนในตัว เพื่อป้องกันไม่ให้มอเตอร์รับความร้อนมากเกินไป
เครื่องปั่นเชิงพาณิชย์อาจใช้ระบบจัดการความร้อนที่หลากหลาย เช่น พัดลมระบายความร้อน ชุดระบายความร้อน และระบบตัดไฟอัตโนมัติเมื่ออุณหภูมิสูงเกินไป การที่มอเตอร์ของเครื่องปั่นมีระบบจัดการความร้อนในตัว หมายความว่าเหมาะสำหรับใช้งานในสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิสูง เช่น ห้องครัวในโรงงานอุตสาหกรรม
เครื่องปั่นเชิงพาณิชย์ที่ผ่านการทดสอบความทนทานและการรับแรงกระแทก
วิธีเดียวที่จะมั่นใจได้ว่ามอเตอร์มีความทนทานคือการทดสอบในสภาพแวดล้อมจริง ผู้ผลิตเครื่องปั่นสมูทตี้เชิงพาณิชย์ที่มีชื่อเสียงหลายราย มักทำการทดสอบเครื่องปั่นอย่างเข้มงวด เพื่อให้แน่ใจว่ามอเตอร์จะไม่เกิดความล้มเหลว
ประเภทของการทดสอบที่พบบ่อย ได้แก่ การใช้งานมอเตอร์เป็นเวลานาน การปั่นวัตถุดิบที่มีความแข็ง และการเปิด-ปิดเครื่องอย่างรวดเร็ว การทดสอบภายใต้สภาวะความเครียดเหล่านี้ จะช่วยแสดงให้เห็นว่าเครื่องปั่นสามารถทนต่อสภาพการใช้งานที่หนักหน่วงได้หรือไม่ โดยไม่มีการดับเครื่อง อุณหภูมิสูงเกินไป หรือสูญเสียพลังการปั่น
การทดสอบเหล่านี้ไม่เพียงแต่แสดงถึงความทนทานของมอเตอร์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบมีดและชิ้นส่วนอื่น ๆ ของเครื่องปั่นด้วย ยิ่งไปกว่านั้น เมื่อคุณซื้อเครื่องปั่นที่ผ่านการทดสอบภายใต้สภาวะความเครียดแล้ว จะทำให้คุณมั่นใจได้ว่าเครื่องปั่นจะไม่เกิดความล้มเหลวในระหว่างการใช้งานประจำวัน
การรับประกันจากผู้ผลิตที่ขยายระยะเวลา
การทดสอบความเครียดและควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด ช่วยให้ผู้ผลิตสามารถพัฒนาดีไซน์มอเตอร์ของเครื่องปั่นให้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น ความมั่นใจของผู้ผลิตในด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ทำให้สามารถให้การรับประกันที่ยาวนานขึ้น ดังนั้น หากเครื่องปั่นเชิงพาณิชย์มาพร้อมกับการรับประกันที่ยาวนาน หมายความว่ามอเตอร์นั้นมีความทนทานและใช้งานได้ยาวนาน
โดยทั่วไป เครื่องปั่นมักจะมีการรับประกัน 1 หรือ 2 ปี อย่างไรก็ตาม หากเครื่องปั่นมีการรับประกัน 3 ปีขึ้นไป นั่นเป็นสัญญาณบ่งชี้ว่ามอเตอร์นั้นมีความทนทานและใช้งานได้ยาวนาน
แม้ว่าผู้ผลิตเครื่องปั่นเชิงพาณิชย์หลายรายจะอ้างว่าผลิตมอเตอร์ที่มีความทนทาน แต่ความเป็นจริงคือ บางบริษัทมีชื่อเสียงด้านการผลิตที่เชื่อถือได้ ดังนั้นตราบใดที่คุณเลือกซื้อเครื่องปั่นจากแบรนด์ที่มีชื่อเสียง ก็สามารถคาดหวังได้ว่ามอเตอร์นั้นจะมีความทนทาน
ผู้ผลิตเครื่องปั่นที่มีชื่อเสียงยังมีบริการหลังการขายที่แข็งแกร่งอีกด้วย ดังนั้นหากคุณพบปัญหาเกี่ยวกับมอเตอร์ของเครื่องปั่นหลังจากการซื้อ คุณสามารถแก้ไขปัญหาได้อย่างรวดเร็ว
เมื่อคุณดำเนินธุรกิจร้านอาหาร การหยุดชะงักถือเป็นสิ่งที่ไม่สามารถยอมรับได้ ดังนั้นเครื่องปั่นเพื่อการค้าจึงมาพร้อมกับมอเตอร์ที่ไม่จำเป็นต้องบำรุงรักษาเป็นประจำ เครื่องปั่นคุณภาพสูงจะมีการออกแบบมอเตอร์ที่ปิดสนิททั้งหมด ซึ่งช่วยป้องกันความเสียหายจากของเหลวหกเลอะและเศษอาหาร รวมทั้งช่วยให้มอเตอร์ทำงานได้อย่างราบรื่นโดยปราศจากสิ่งรบกวนภายนอก
ในเวลาเดียวกัน คุณควรเลือกเครื่องปั่นที่มอเตอร์สามารถซ่อมแซมได้ง่าย และมีอะไหล่สำรองพร้อมใช้งาน
เครื่องปั่นสำหรับการค้าถูกออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อการใช้งานหนัก และมอเตอร์ของเครื่องปั่นเหล่านี้สามารถทนต่อการใช้งานที่มีแรงกระแทกสูงได้ เมื่อเลือกซื้อเครื่องปั่นสำหรับร้านอาหาร ร้านคาเฟ่ หรือบาร์ของคุณ การประเมินความทนทานของมอเตอร์ถือเป็นส่วนสำคัญในกระบวนการตัดสินใจซื้อ บทความนี้อธิบายถึงวิธีการที่เรียบง่ายแต่มีประสิทธิภาพในการตรวจสอบว่าเครื่องปั่นมีมอเตอร์ที่ทนทานและใช้งานได้ยาวนานหรือไม่ อย่าลืมพิจารณาปัจจัยเหล่านี้เมื่อคุณกำลังเลือกซื้อเครื่องปั่นเพื่อการค้าครั้งต่อไป
ข่าวเด่น
บริษัทจงซาน ไห่เซียง อีเล็คทริค แอพพลายแอนซ์ จำกัด
EN
